金针菇(鲜)升糖指数GI与营养成分表
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金针菇(鲜)升糖指数GI与营养成分表
引用
1
来源
1.
http://www.51yys.cn/doc_27627389.html
金针菇(鲜,智力菇)升糖指数GI:
金针菇28
金针菇(鲜,智力菇)血糖负荷GL:
平菇1.7
金针菇(鲜,智力菇)嘌呤含量:
金针菇(鲜)59毫克/100克
金针菇(干)218毫克/100克
金针菇(鲜,智力菇) - 营养成分-100克可食部分
热量32千卡
蛋白质2.4克
脂肪0.4克
碳水化合物6.0克
不溶性膳食纤维2.7克
钠4.3毫克
维生素
维生素 A 3.00微克 胡萝卜素 30.0微克
维生素 E 1.14毫克
硫 胺 素 0.15毫克
核 黄 素 0.19毫克
烟 酸 4.10毫克
维生素B5
维生素B6
维生素 C 2.00毫克
维生素 K
胆 碱
生 物 素
叶 酸
矿物质
钙
铁 1.40毫克
锌 0.39毫克
硒 0.28微克
镁 17.0毫克
铜 0.14毫克
钾 195毫克
磷 97.0毫克
锰 0.10毫克
碘 0.4微克(代表值,河北)
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