最适合冬天的6种“养肺汤”，滋阴润肺不寒凉，肺好了抵抗力才好

最适合冬天的6种“养肺汤”，滋阴润肺不寒凉，肺好了抵抗力才好

引用

网易

1.

https://www.163.com/dy/article/JHJVQ3BD05565ZNQ.html

秋冬季节，天气逐渐转冷且干燥，许多人会出现喉咙不适、咳嗽有痰、皮肤干燥等问题。此时，饮用一些滋阴润肺的汤品，不仅能暖身，还能增强身体抵抗力。下面介绍6种适合冬季饮用的养肺汤，每一种都经过精心挑选，既滋阴润肺又不寒凉，非常适合这个季节饮用。

一、鱼干罗汉果百合瘦肉汤

食材：瘦肉250克、罗汉果半个、鱼干15克、百合10克、川贝8克、无花果3个、麦冬10克、北芪10克、陈皮1块、蜜枣1个（按个人喜好放）

做法：

1. 把瘦肉洗干净，切成块。然后锅里加水，放入姜片和瘦肉，大火煮开。煮开后会有浮沫，把浮沫撇掉，捞出瘦肉用冷水冲干净。
2. 把所有干的食材都放到一个碗里。加水泡15分钟，陈皮刮一下内囊，不然炖出来的汤会苦。
3. 把所有材料都放进锅里，然后加足够的水，水要没过所有材料。先开大火把水煮开，然后转小火慢慢煲。1个小时左右，汤就很浓郁了！
4. 汤煲好之后加点盐再煲几分钟，让盐和其他材料的味道融合一下。最后关火出锅！

二、润燥浓藕汤

它喝起来清甜可口，而且能养血、补脾，最重要的是，它真的很润！

食材：莲藕1节、雪梨1个、猪瘦肉250克、桂圆肉8个、生姜3片、陈皮1瓣

做法：

1. 莲藕清洗干净，把头和尾切掉，剩下的切成大小适中的块儿。雪梨洗干净去核切成块。
2. 猪瘦肉要先焯水，就是把肉放进开水里煮一下，去掉血水和腥味。焯好后捞出来，用冷水冲干净，再切成块。桂圆干、生姜和陈皮都洗一下，放好备用。
3. 把所有处理好的食材都放进炖盅。然后加开水，要加到食材都被水没过。
4. 炖盅外面也要加点儿开水，大概加到炖盅高度的三分之一处。选择炖汤模式，定时炖1个小时就好啦！

三、胡萝卜玉米马蹄猪骨汤

冬天来啦，天气变得好干燥啊，有没有觉得口干舌燥，皮肤也紧绷绷的？今天就教大家煲一个超级滋润的汤——胡萝卜玉米马蹄猪骨汤！这道汤清甜可口，老少皆宜！

食材：猪骨400克、板栗100克、马蹄8个、胡萝卜1根、玉米1根、海底椰20克g、陈皮1块

做法：

1. 把猪骨放到冷水里，开火加热。等水煮开了，把上面的浮沫撇掉，然后把猪骨捞出来用冷水冲干净。这样猪骨就焯好水了，放一边备用。
2. 玉米切成几段，胡萝卜削皮也切成块。马蹄削皮洗干净，对半切开。板栗如果是生的，也稍微切一下，这样更容易煲熟。海底椰用清水稍微冲一下。陈皮刮掉里面的白囊，这样煲出来的汤就不会苦了。
3. 找个大点的汤锅，把所有食材都放进去。然后加入足够的清水，水要没过食材。先开大火把水煮开，然后转小火慢慢煲。大概1个小时左右，这样食材的味道就能充分煲出来了。
4. 等汤煲得差不多了，尝尝味道，加点盐调味，调好味后再煲几分钟让盐和其他食材的味道融合一下就可以关火出锅啦！

四、沙参玉竹瘦肉汤

食材：沙参、玉竹、无花果、百合、莲子、雪梨干、椰枣、瘦肉

做法：

1. 先把瘦肉洗干净，放入锅里加水烧开，撇去浮沫后捞出。把沙参、玉竹、无花果、百合、莲子、雪梨干、椰枣这些都洗干净，用温水把这些食材泡15分钟。
2. 把焯好水的瘦肉和泡好的汤料一起放进煲汤的锅里。加入适量的水，这个要看你的锅大小和喝汤的人数来定。开大火，把汤烧开。
3. 汤烧开后，转小火，让它慢慢地煲。45分钟后，打开锅盖加点盐调味，就可以关火出锅了！

五、莲藕板栗排骨汤

秋天到了，天气变得干燥，这时候喝点莲藕汤就最合适了！今天教大家做一个简单又养生的莲藕板栗排骨汤，清心润肺，好喝还健康！

食材：莲藕2节、板栗10个、排骨1根、莲子10克、百合6克、无花果4个、玉竹10克、陈皮1块

做法：

1. 把排骨放到冷水里，开火煮一下，去掉血水和腥味。煮开后把排骨捞出来，用水冲干净，放一边备用。
2. 莲藕削皮，然后切成块，莲子、百合先用水泡15分钟，陈皮把里面的白囊刮掉。
3. 把所有食材都放进锅里，加水，水要没过所有食材，先开大火，等水开了转小火，慢慢地煲。煲大概1个小时，让食材的味道都融到汤里。
4. 快煲好的时候尝尝味道，觉得淡了就加点盐。盐加好了，再煲几分钟就可以出锅了！

六、海底椰雪梨猪肺汤

秋冬来了，天气越来越干燥，有没有觉得喉咙干干的，有点不舒服？给大家介绍一款超滋润的汤——海底椰雪梨猪肺汤。这款汤特别适合经常吸烟、熬夜或者喉咙容易干的朋友们，喝完之后，喉咙舒舒服服的。

食材：猪肺1个、海底椰20克、沙参20克、玉竹20克、雪梨2个、生姜3片、猪骨250克

做法：

1. 猪肺洗干净切成块。切好之后，放锅里炒一下，去掉多余的水分。雪梨把籽去掉，然后切成块，皮不用削。
2. 沙参和玉竹用清水泡一下，洗干净。海底椰也洗一下。猪骨要先焯水，把猪骨放锅里加水煮开，去掉血水和腥味，然后捞出来洗干净。
3. 找个大点的砂锅或者汤锅，把所有材料都放进去。加水，水要没过所有材料。
4. 先开大火把水煮开，然后转小火，慢慢煲。大概要煲1个半小时，这样食材的味道才能完全融到汤里。
5. 汤煲好之后，尝尝味道，如果觉得淡了就加点盐调味。最后，关火出锅！

以上分享的6种养肺汤，每一种都经过精心挑选，既滋阴润肺又不寒凉，非常适合秋冬季节饮用。希望这些汤品能为您的健康带来帮助！