轮作：农业可持续发展的关键实践
轮作：农业可持续发展的关键实践
轮作是在同一地区跨越一系列生长季节种植一系列不同类型的作物的做法。它减少了对一组养分、害虫和杂草压力的依赖，以及产生抗性害虫和杂草的可能性。
轮作
轮作是在同一地区跨越一系列生长季节种植一系列不同类型的作物的做法。它减少了对一组养分、害虫和杂草压力的依赖，以及产生抗性害虫和杂草的可能性。
连续多年在同一个地方种植同一种作物，即所谓的单一作物种植，会逐渐耗尽土壤中的某些养分，并选择出竞争激烈的害虫和杂草群落。在不平衡养分使用和使害虫和杂草群落多样化的情况下，单一栽培的生产力高度依赖于外部投入。相反，精心设计的作物轮作可以通过更好地利用来自多种作物的生态系统服务来减少对合成肥料和除草剂的需求。此外，作物轮作可以改善土壤结构和有机质，从而减少侵蚀并提高农业系统的恢复力。
历史
农学家早就认识到，适当的轮作——例如种植用于牲畜的春季作物代替供人类食用的谷物——可以恢复或保持肥沃的土壤。公元前 6000 年，古代近东农民在不懂化学的情况下实行作物轮作，交替种植豆类和谷物。
双域系统
在两块土地轮作的情况下，一年内种植了一半的土地，另一半则休耕。然后，在接下来的一年里，这两个领域被逆转了。中国从东周时期就开始实行两田制和三田制。从查理曼大帝（死于 814 年）时代起，欧洲的农民从两地轮作过渡到三地轮作。
三场系统
从中世纪末到 20 世纪，欧洲的农民实行三田轮作，将可用土地分成三部分。一部分在秋季种植黑麦或冬小麦，然后在春季种植燕麦或大麦；第二部分种植豌豆、扁豆或豆类等作物；第三块地休耕了。三块田就这样轮流耕作，每三年有一块田休耕。在两田制下，如果一个人拥有总共 600英亩（2.4 平方公里）的肥沃土地，那么他只能种植 300 英亩。在新的三田轮作制度下，一个人可以种植（并因此收获）400 英亩。但额外的作物比单纯的数量生产力产生了更显着的影响。由于春季作物主要是豆类，它们增加了北欧人民的整体营养。
四场轮换
四种作物（小麦、萝卜、大麦和三叶草）的顺序包括饲料作物和放牧作物，使牲畜可以全年饲养。四田作物轮作成为英国农业革命的关键发展。耕地和麦地之间的轮作有时被称为麦地耕作。
现代发展
在 20 世纪中叶的绿色革命中，传统的作物轮作做法在世界某些地区让位于通过追肥、添加（例如）硝酸铵或尿素和用石灰恢复土壤 pH 值。这些做法旨在提高产量，为特殊作物准备土壤，并通过简化种植、收获和灌溉来减少浪费和低效率。
裁剪选择
对作物相互关系的初步评估可以从每种作物如何：
- 有助于土壤有机质(SOM) 的含量
- 提供害虫管理
- 管理营养不足或过多
- 它如何促进或控制土壤侵蚀
- 与其他作物杂交产生杂交后代，并且
- 对周围食物网和田间生态系统的影响
作物选择通常与农民希望通过轮作实现的目标相关，这可能是杂草管理、增加土壤中的可用氮、控制侵蚀或增加土壤结构和生物量等。在讨论作物轮作时，根据评估的质量以不同方式对作物进行分类：按家庭、按营养需求/收益和/或按盈利能力（即经济作物与覆盖作物）。例如，充分关注植物家族对于减少害虫和病原体至关重要。