孕妇铁剂何时吃?孕期补铁摄取量总表、食物推荐及注意事项!
孕妇铁剂何时吃?孕期补铁摄取量总表、食物推荐及注意事项!
孕妇需要足够的铁质来供应胎儿,同时补充自身所需的营养。孕早期和中期每日建议补充27毫克,孕晚期为生产做准备、哺乳期哺喂母乳每日可摄取45毫克铁质。本文整理了10大富含铁质食物排行、铁质建议补充剂量以及事半功倍的补铁妙招,帮助远离缺铁症状。
孕哺、产后的补铁原因
供給胎兒:孕期宝宝的铁质须依赖母体传递,并可储存在胎儿体内,以供婴儿出生后4~6个月内使用,若母体缺乏,易造成胎儿缺铁症状。
生产大量出血:孕晚期相比一般铁质需求量增加2倍,产后2个月内仍可摄取45毫克铁质,补足分娩时的铁质流失。
补铁的功效与好处
补铁有助于正常红血球的形成,是构成血红素与肌红素的重要成分。也可帮助氧气的输送与利用。当人体铁质流失过多或是摄取不足时,便容易引发缺铁症状,尤其好发于儿童、青少年、育龄与怀孕、哺乳女性。
女性、孕婦铁质剂量摄取
期间 | 食用量 | 铁补充剂上限摄取量 |
---|---|---|
0~6个月 | 7毫克 | 30毫克 |
7个月~9岁 | 10毫克 | |
10岁~12岁 | 15毫克 | |
13岁~18岁 | 15毫克 | 40毫克 |
19岁~50岁 | 15毫克 | |
51岁以上 | 10毫克 | |
怀孕初期~怀孕中期 | 27毫克 | |
怀孕后期~哺乳期、产后保养 | 45毫克 | 45毫克 |
十大补铁食物含量表
食物名称 | 计算单位 | 铁含量(毫克) |
---|---|---|
猪血 | 100克 | 28 |
鸭血 | 100克 | 15.6 |
猪肝 | 85克 | 8.67 |
鸭血糕 | 100克 | 9.7 |
红苋菜 | 100克 | 11.8 |
牡蛎 | 85克 | 8 |
黑巧克力45-69% | 85克 | 7 |
扁豆 | 100克 | 3 |
菠菜 | 100克 | 3 |
鸡肝 | 100克 | 3 |
高吸收率补铁来源
铁质可以来自日常饮食,依摄取来源可分为两种型式:
- 血红素铁(动物来源)
- 非血红素铁(植物来源)
非血红素铁会受到本身的草酸、磷酸和膳食纤维质影响,吸收率不如血红素铁。因此若透过日常饮食补铁,建议可多元补充,加强血红素铁来源摄取:
血红素铁的生物利用率比非血红素铁高。饮食可以尽量选择动物性来源,但要注意各类食物均衡摄取才是最重要的!
事半功倍补铁妙招
每天补充一份红肉:红肉食物通常含有丰富的铁质,是怀孕、哺乳期间补铁很重要的食物来源,例如:牛肉、羊肉、猪肉,每日补充一份对于补铁就相当足够。
补充深色水果:除了动物性食物,植物性食物也含有丰富的铁质,其中深色水果更是含有不少铁质,例如:黑枣、樱桃、红肉李,也能让孕期间食物更加丰富化。
与维生素C一起补充:若想提高铁的吸收率,可以在补充铁的同时搭配维生素C或富含维生素C蔬果,例如:芭乐、奇异果、番茄等,能够提升铁的吸收率。高体质食物与维生素C丰富的食物一同进食,能大幅增加铁质吸收率。
避免阻碍铁吸收食物:补充铁时,不要同时食用咖啡、茶、牛奶、乳制品(钙)。由于茶、咖啡中的单宁酸及乳制品的钙质会影响铁的吸收,为了不降低铁质吸收率,应间隔至少1、2小时。
孕妇补铁副作用
肠道功能正常的成年人,通常不太会因为饮食摄取而发生铁摄取过量的风险。不过短时间从补充品或药品摄取超过每公斤体重 20 毫克剂量的铁时,可能会导致胃部不适、便秘、恶心、腹痛、呕吐,以及虚弱。