生活饮用水指标简介：微生物指标

生活饮用水指标简介：微生物指标

饮用水安全是关系到每个人健康的重要问题。其中，微生物指标是评价饮用水卫生质量的关键参数。本文将为您详细介绍总大肠菌群、大肠埃希氏菌和菌落总数这三个重要指标的定义、来源、标准限值和监测意义。

监测显示：
影响农村饮用水水质的主要因素是微生物污染。水源水、饮用水中往往含有一定量的细菌、病毒和病原原生动物等病原体，而水传疾病的暴发绝大多数情况是由病原体引起的。因此，对水体进行细菌学指标检测是保证水质、保护人民健康的必然要求。

总大肠菌群（MPN/100ml或CFU/100ml）

描述性定义：总大肠菌群系一群在37℃培养48h能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阴性无芽孢杆菌。

来源：总大肠菌群主要来自人和温血动物粪便，还可能来自植物和土壤。

标准限值：每100ml水样中不得检出

监测意义：总大肠菌群是评价饮用水卫生质量的重要微生物指标之一。总大肠菌群可以指示肠道传染病传播的可能性，但它不是专一的菌属。

在GB5749中规定，任意100ml水样中不得检出总大肠菌群，如果在水样中检出总大肠菌群，则应再检验大肠埃希氏菌；当水样未检出总大肠菌群时，不必检验大肠埃希氏菌。

大肠埃希氏菌

大肠埃希氏菌统称为大肠杆菌，是人和许多动物肠道中最主要且数量最多的一种细菌，主要寄生在大肠内。它侵入人体一些部位时，可引起感染，如腹膜炎、胆囊炎、膀胱炎及腹泻等。人在感染大肠杆菌后的症状为胃痛、呕吐、腹泻和发热。感染可能是致命性的，尤其是对孩子及老人。

标准限值：每100ml水样中不得检出

菌落总数

描述性定义： 菌落总数(CFU)是指1ml水样在营养琼脂培养基中，于37℃培养48h后所生长的腐生性细菌菌落总数。

标准限值： 100CFU/ml；小型集中式供水和分散式供水因水源与净水技术受限时，菌落总数指标限值按500MPN/mL或500 CFU/mL执行；

监测意义：水中菌落总数可以作为评价水质清洁程度和考核净化效果的指标。作为指示致病菌存在的指标意义不大，可作为水处理监测的指示菌。