《哪吒2》：为什么用莲藕给哪吒重塑肉身？

《哪吒2》：为什么用莲藕给哪吒重塑肉身？

从大年初一开始，饺子导演的作品《哪吒2》如同一股强劲的风暴，席卷了整个电影市场，票房节节攀升，截至2月10日，总票房已突破81亿元，成为了群众们热议的话题。作为一个动画迷，上映第一天就和家人一起去了电影院观看，观后感就是这部电影的剧情不仅幽默有趣且还令人潸然泪下。

提及哪吒，不禁回想起儿时每天放学后唯一的娱乐活动，守在电视机前等待CCTV播放的《哪吒传奇》的日子。哪吒与石矶娘娘的斗智斗勇，以及剔骨还母的悲壮故事，至今仍深深烙印在记忆深处。特别是哪吒重生时，太乙真人用莲藕重塑其身的情节，既富有神话色彩，又引发了好奇心。为什么不用冬瓜、南瓜、土豆、萝卜呢？这些也是厨师常用来雕刻的食物呀？

为什么用莲藕给哪吒重塑肉身？

早在一亿四千五百年前，荷花就存活于地球了，因此“荷”，也被誉为“活化石”，是被子植物中起源最早的植物之一。九千年后，原始人类出现，他们发现荷花的果实（莲子）和根茎（藕）不仅可食用，而且甘甜可口。

在中医理论中，莲藕被誉为“灵根”，象征着生命的顽强与纯净。它生长在水中，却能保持自身的清白，正如哪吒在剔骨还母后依然保持的纯真与坚韧。此外，成书于东汉时期(但在先秦时期已有相关内容的积累与传承)的《神农本草经》中记载其“主补中养神，益气力，止渴生津，治热病烦闷，开胃消食”，这些功效恰好是哪吒重生后所需要的恢复与滋养。因此，选择莲藕作为哪吒重生的材料，不仅符合中医理论，更在寓意上与哪吒的形象相得益彰。

从另一个角度来说，莲藕生于淤泥之中，是荷花的根茎。藕丝遍布于藕中的维管束它负责运输水分和养分等物质。藕的维管束很特殊，它的细胞壁在生长过程中会形成螺旋式增厚，当莲藕被切断或拉伸时，这些细胞就像弹簧一样展现出强大的韧性，形成了人们常说的“藕断丝连”现象。莲藕“出淤泥而不染”的品格，不正是哪吒“小爷是魔那又如何”的写照吗？而“濯清涟而不妖”的特质，又恰似哪吒“若命运不公，便和它斗到底”的精神。因此，莲藕无疑是哪吒重生最理想的象征。

在现实生活中，莲藕不仅是一种美味佳肴，更蕴含着丰富的医学价值。它富含黏液蛋白、膳食纤维、铁等多种营养元素，对人体健康有着多重益处。可以说，莲藕全身都是宝，是自然界赐予人类的珍贵礼物。

（图片来源/网络创作）

莲藕的医学功效与作用

清热凉血：莲藕性寒，生食具有清热凉血的作用。

促进消化：莲藕中的黏液蛋白和膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。

调经止血：莲藕含有丰富的单宁酸，具有收缩血管和止血的作用，对女性月经不调、经期提前且量多等症状有辅助治疗作用。

补血美容：莲藕富含铁、钙、植物蛋白质、维生素等，有助于补血益气、改善肤色，是美容养颜的佳品。

补充维C：莲藕中含有较高的维生素C，且其的含糖量不算很高，因此肝病、糖尿病等患者可适量食用。

抗衰防癌：莲藕富含多酚类物质,可以提高免疫力,缓解衰老并预防癌症。

止痛减压：莲藕中含有丰富的B群维生素,特别是维生素B6。补充B族维生素有益于减少烦躁、焦虑等情绪，可缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险。

莲藕可谓是老少皆宜的一款食材，尤其对高热病人、吐血者、高血压患者、肝病患者、食欲不振者、缺铁性贫血患者以及营养不良者大有裨益。但需要注意的是，藕性偏凉，产妇不宜过早食用，以免增加体内寒气。同时，脾胃虚寒、易腹泻者也应慎食。