DHA选购指南：藻油DHA的三大选购误区
DHA选购指南：藻油DHA的三大选购误区
DHA（二十二碳六烯酸）是一种对人体大脑发育和功能至关重要的Omega-3脂肪酸。对于婴幼儿和孕妇来说，DHA的补充尤为重要。然而，在选购DHA补充剂时，许多家长往往会被各种营销话术所迷惑，陷入一些常见的误区。本文将为您详细解析这些误区，帮助您做出明智的选择。
DHA的来源
目前用作食品和营养补充剂的DHA，主要来源于深海鱼油和微藻油。
深海鱼油DHA：主要从脂肪含量较高的深海鱼（如金枪鱼、鳕鱼等）中提取。但需要注意的是，深海鱼体内的DHA是通过食用富含DHA的微藻和相关浮游生物而获得的，其DHA是通过食物链传递并在体内累积的。
微藻油DHA：通过生物工程技术进行微藻纯种培养，然后经过抽提和精炼得到。目前被批准用于商业化生产的微藻主要有3类：寇氏隐甲藻、裂壶藻、吾肯氏壶藻。
由于藻油DHA相对更加稳定和安全，适合孕产妇和婴幼儿食用，且口感更佳，因此受到更多家长的青睐。这也导致了一些不良商家和直播带货博主利用家长的焦虑心理，制造各种选购误区。
常见误区解析
误区一：以颜色为评判标准——颜色越深越好？
色泽并不是判断藻类DHA好坏的标准。根据行业标准LS/T 3243-2015《DHA藻油》要求，从感官色泽看，浅黄色至橙色之间的颜色均为正常。
目前市场上常见的藻油DHA主要来自裂壶藻（S油）和寇氏隐甲藻（T油）。两者的区别主要在于颜色：S油为浅黄色，T油为琥珀色。这种颜色差异主要是由于提取物中天然色素含量不同，以及DHA的稳定性受温度、氧气、光照等环境因素影响所致。
从分子式、国家标准以及纯度标准来看，S油和T油在吸收和效果上并无本质区别。因此，选购时无需过分纠结藻油DHA的颜色深浅问题。
误区二：以年龄段作为划分依据选择DHA——0岁只能吃T油？
根据国家发布的《关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告》，S油、T油以及吾肯氏壶藻都在中国新食品原料目录当中，均可依据相关标准添加到婴幼儿食品中。
行业标准LS/T 3243-2015《DHA藻油》规定藻油中DHA浓度应≥35%，选购时应关注这一指标。此外，还需注意配料表，确保产品使用食品级原料，无香精、色素、防腐剂等添加剂。
相比之下，S油在婴幼儿配方奶粉中的应用更为广泛，生产工艺更加成熟，性价比更高。而T油由于出油率低、生产企业少，工艺相对不成熟，产量较低。
误区三：以EPA含量评判好坏——EPA含量越低越好？
行业标准LS/T 3243-2015《DHA藻油》明确规定藻油EPA含量要低于3%。藻油DHA通过培养微藻萃取精炼而得，DHA含量高，其他多不饱和脂肪酸总量可控制在2%范围内，DHA与EPA的含量比远大于10:1。
没有任何官方文件指出“零EPA的藻油DHA品质更佳”。按照每日推荐的食用量，藻油DHA中的EPA含量远低于行业标准要求的3%，质量上没有差别，不必要过分在意。为追求低EPA含量而支付更高昂的价格更是没有必要。
总结
藻油DHA中，不管是采用哪类微藻制成的，其DHA分子式都是一样的。藻油的品质与颜色、形状、味道没有关系，只要符合相关标准就可以放心选购。希望家长们在选购藻油DHA时，不要被营销话术所迷惑，保持理性判断。