白萝卜最好吃的做法，软糯香甜，营养美味

白萝卜最好吃的做法，软糯香甜，营养美味

俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，冬天我们可以适当多吃一点白萝卜，因为萝卜在这个季节里最为新鲜、口感最佳。还可以缓解冬天室内干燥引起的上火，萝卜不仅营养丰富，还具有多种健康益处，非常适合冬天食用哦。今天我们和大家分享萝卜好吃的做法，它做法简单，软糯咸香，非常的美味，感兴趣的姐妹们一起往下看看吧！

准备食材

白萝卜、粘米粉、小麦淀粉、腊肠、虾米、葱、芝麻、油、盐、胡椒粉、白糖、蚝油

做法

1. 准备好的白萝卜（1000克）去皮，再切片，然后切成粗一点的丝。记住，不要切的太细，粗一点的话，吃起来口感会更好！

2. 锅中热油，放入切好的腊肠丁，提前泡好并清洗干净的虾米，喜欢瑶柱，还可以放一点瑶柱，把它们炒香，自己在家做，料可以放多一点，这样吃起来更香。

3. 炒出香味之后，倒入切好的萝卜条，调味，我们加入盐，白糖，胡椒粉，还有蚝油。炒到萝卜丝，出水变软就可以了。

4. 接着，我们开始调粉浆，成不成功就看这一步了，准备200克的粘米粉，100克的小麦淀粉，加入300毫升的清水搅拌均匀，搅成没有颗粒的粉浆。

5. 接着把调好的粉浆，倒入炒好的馅料里面，给它翻拌均匀。

6. 蒸盘中刷上油防粘或者垫上油纸，然后把萝卜丝放进去，用铲子把它压实压平。一定要水开上锅，大火蒸30分钟。蒸熟后撒入葱花和炒香的白芝麻。

7. 完全放凉之后就可以脱模了，切成小块就可以享用美食啦！

8. 如果喜欢吃香一点的话，我们切成小块之后，锅里放点油，放进去煎至两面金黄就可以了。煎过好吃是好吃，就是会有一点上火哦。

萝卜糕是一种在广东茶楼非常常见的美食，看完小编的分享，想吃不用去茶楼了，而且自己在家做，料非常足，喜欢的朋友一定要收藏了，有空的时候做给家人吃吧。