竹荪生长在哪里，不同品种的生长环境有区别
竹荪生长在哪里，不同品种的生长环境有区别
竹荪是一种珍贵的食用菌，因其独特的外形和营养价值而备受关注。不同品种的竹荪对生长环境有着不同的要求，短裙竹荪偏好温湿环境，而长裙竹荪则更适应高温高湿的条件。本文将详细介绍竹荪的生长环境需求及其生长过程，帮助读者更好地了解这一神奇的菌类。
竹荪的生长环境
温度要求：竹荪是典型的中温型菌类，菌丝的生长温度范围为4-28℃，最适温度为20-23℃。低于16℃或高于36℃时，生长会变得缓慢。子实体形成的适宜温度为17-29℃，最佳温度为22℃。这里所指的温度，是菌丝和子实体生长所处的环境温度，即子实体分化的地下1-30厘米深和培养基所处的地下5-20厘米深的温度。
湿度要求：竹荪生长所需的湿度包含培养基含水量、土壤含水量及空气相对湿度三个方面。菌丝生长阶段，要求培养基含水量达60%-70%，低于50%时菌丝生长受阻，低于30%则可能休眠或死亡。子实体形成时，要求空气相对湿度达85%-90%，土壤含水量保持在20%左右。
光照要求：竹荪菌丝生长无需光照，有光照反而会延缓菌丝生长速度。但在原基发生和子实体的最后形成阶段，需要有一定的散射光，以100-300勒克斯为宜。
土壤和pH值要求：竹荪生长的土质以紫色土、黑色壤土、黄泥土等类型为宜。菌丝生长阶段要求培养料的pH值为5-6，pH值大于7.5时生长受阻。发育阶段pH值以4.6-5.5为宜。
氧气需求：竹荪属好气性真菌，无论是菌丝生长还是竹荪球形成及子实体生长发育，都需要充足的氧气。覆土是竹荪栽培中必不可少的重要条件之一，因为覆土后菌丝供氧不足，被迫向土层伸长，有助于形成子实体。
竹荪的生长过程
孢子萌发与菌丝形成：竹荪的基部菌索和竹鞭、枯死的竹根连在一起，孢子萌发时会形成菌丝。菌丝可将腐竹类的有机物转化成养分。
菌索与原基形成：当菌丝进入生殖生长阶段后，会形成菌索，前端则膨大成纽结状原基。当条件适宜时，原基经过30天左右便可形成菌蕾，看起来和鸡蛋较相似。
- 子实体形成：菌蕾顶端的凸起部分会在晴天早晨裂开，先露出菌盖，菌柄相继延伸（到了中午会长到一定高度），菌裙则逐渐由盖内向下展开（空气相对湿度为95%时可正常生长，温度、湿度较低时没有办法展开）。到了下午4-5点左右，菌盖上的担孢子便可成熟，并开始自溶滴向地面，整个子实体也会萎缩倒下。
通过以上介绍，我们可以看到竹荪的生长过程既复杂又神奇，每一个环节都需要精心的管理和适宜的环境条件。对于想要种植竹荪的人来说，了解这些生长习性是非常重要的。