秋末晚餐：三菜一主食，炒萝卜配米饭，真是好吃下饭

秋末晚餐：三菜一主食，炒萝卜配米饭，真是好吃下饭

秋末晚餐，三个菜一主食，有时令蔬菜青萝卜，有蒜薹和鸡蛋，也有冬季开胃菜腊肠，算是比较合理的搭配了，真的不是太油腻和高热量。

青萝卜炒肉丝，做法很简单，肉丝加点五香粉和生抽拌均匀腌制一会

再次下锅炒姜末和辣椒条出香味

下青萝卜丝翻炒均匀出水分出香味，多翻炒几下，炒到萝卜丝变软

加盐翻炒均匀，

加炒好的肉丝，翻炒均匀出香味

加点蔬之鲜翻炒均匀即可出锅。萝卜丝人爽口脆嫩好吃，肉丝入味。

蒜薹炒鸡蛋花，这个很简单，蒜薹切丁丁，加鸡蛋液搅拌均匀，加点辣椒丁丁一起拌均匀，加点盐多搅拌几下，下锅炒到鸡蛋定型，再用筷子不停地搅拌几下，翻炒几下就可以出锅了。

蒸香肠，这是今年9月底才加工的香肠，新鲜好吃，蒸一蒸就可以吃了，麻辣味道的，是中午剩下的几片，晚餐作为开胃菜，尝尝

农家柴火烟熏7分瘦腊肠，恩施特产四川味麻辣香肠，腊味浓郁，香气十足，有着农家特有的美味，烟熏火燎的特有香味，好吃

晚餐基本是米饭多些，老公爱吃米饭炒菜，满足了他的口味

看看这就是我家晚餐，已经是初冬了，吃的也是冬季蔬菜，尤其是萝卜，冬季吃萝卜赛人参了，清炒最有营养，但是味道不怎么不好吃，如果炖肉就营养美味翻倍了，腊肠可是这个季节最好吃的腊味，现在猪肉那么便宜，多加工一些腊肠，随时可以蒸一根尝尝。

这样的晚餐吃完不会长胖啊，也不会太清淡，那些肉丝就是提高萝卜的好口感，蒜薹鸡蛋花，也是增加蛋白质，每天的蛋白质不缺了，菜也有了真好，做法还特别简单，晚餐做些适合家人爱吃的饭菜，以健康为第一，这才是真正的健康晚餐。