在徐州国信康医院附近上班，午餐怎么吃才健康？

在徐州国信康医院附近上班，午餐怎么吃才健康？

引用

网易

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https://www.163.com/dy/article/JQHJ0UT10556BVBD.html

在忙碌的工作日中，如何在医院附近找到既健康又美味的午餐选择？本文为您推荐多种营养均衡的午餐方案，包括中式简餐、西式简餐和其他健康选择，让您在享受美食的同时，也能保持良好的饮食习惯。

中式简餐

• 凉拌时蔬套餐：可以选择有凉拌黄瓜、凉拌豆芽、清炒时蔬搭配糙米饭或全麦馒头的套餐。蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，粗粮则能提供更丰富的 B 族维生素和膳食纤维，增加饱腹感的同时，升糖指数相对较低。

• 瘦肉蔬菜汤面：以青菜、西红柿、木耳等蔬菜搭配瘦牛肉或鸡肉，做成汤面。面条可选择全麦或荞麦面，增加膳食纤维摄入。瘦肉能提供优质蛋白质，蔬菜补充多种营养素，汤面清淡易消化。

西式简餐

• 蔬菜沙拉配烤鸡胸肉：用生菜、黄瓜、番茄、紫甘蓝等蔬菜作为基底，搭配烤鸡胸肉，再淋上少量橄榄油和醋调制的酱汁。蔬菜沙拉富含多种维生素和膳食纤维，鸡胸肉是优质蛋白质的良好来源，且烤制的方式相较于油炸更为健康，能减少油脂摄入。

• 全麦三明治：选择全麦面包，中间夹上生菜、番茄、火腿片、鸡蛋等食材。全麦面包富含膳食纤维，火腿片选择低盐的，再搭配上鸡蛋提供蛋白质，以及蔬菜增加维生素和矿物质的摄入，营养较为均衡。

其他健康选择

• 蒸饺：可以选择素馅蒸饺，如韭菜鸡蛋馅、白菜香菇馅等，搭配一碗清淡的蔬菜汤。蒸饺的烹饪方式较为健康，蔬菜馅能提供丰富的维生素和膳食纤维，再加上汤品，既能保证营养摄入，又不会过于油腻。

• 豆腐汤配米饭：豆腐富含优质植物蛋白，搭配蔬菜如白菜、木耳等做成豆腐汤，再配上一碗糙米饭。这道菜低脂肪、高蛋白，富含多种矿物质和维生素，是健康的午餐选择。

此外，在就餐时还应注意控制食量，避免暴饮暴食；尽量少喝含糖饮料，选择白开水或淡茶；减少高油、高盐、高糖食物的摄入，以保持健康的饮食习惯。