煎煮中药的注意事项？

煎煮中药的注意事项？

在现代医疗体系中，中药以其独特的疗效和调理作用，越来越受到患者的青睐。明代医药学家李时珍曾说：“凡服汤药，虽品物专精，修治如法，而煎药者卤莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功。”这充分说明了煎药对药物疗效的重要性。

选择煎药用具

推荐选择砂锅、陶瓷锅或不锈钢锅作为煎药容器，避免使用金属锅，以免影响药效。

煎药的基本步骤

请注意，中药煎煮前不要清洗，因为水洗可能会使有些中药的水溶性成分、粉末类药材或辅料丢失，影响药物疗效。

煎药的加水量

煎药时需要加够水量，不能中间数次加水，更不能把药煎干了再加水重煎，煎干的药应弃掉。

每剂药一般煎2-3次，第一煎水量可多些，一般以没过药面2-5cm为宜；第二、三煎水量可略少，没过药物2-3cm为宜。

不同中药的煎煮方法

不同的中药根据其特殊的药性有不同的煎煮方法，请遵循医嘱。常见的特殊用法如下：

药量和服用方法

药量指一剂药经两次煎煮合并后的药液量。一般情况下，成人取 400-500ML，每日分两次服用；儿童取 200-300 ML，每日分两到三次服用。通常汤药在饭后 30分钟服用为佳。但也根据药性不同有所不同，请遵医嘱。

1. 空腹：服泻下通便的药物。如：番泻叶、大黄等。
2. 饭前：服补益类药物。如：人参、黄芪等。
3. 饭后：服健胃助消化，活血化瘀、祛风湿药物及有一定毒性的药物。如：山楂、芦荟等。
4. 睡前：服安神助眠的药物。如：酸枣仁、柏子仁等。