反流性食管炎应该吃什么？专业医生给出饮食建议

反流性食管炎应该吃什么？专业医生给出饮食建议

反流性食管炎是一种常见的消化系统疾病，主要表现为胃内容物反流入食管引起的炎症。饮食管理是控制病情和缓解症状的重要手段之一。东南大学附属中大医院消化内科副主任医师刘娟就反流性食管炎患者的饮食给出了专业建议。

反流性食管炎患者在饮食上应选择易消化、低脂肪且避免刺激性的食物，以减少加重反流症状的可能性。具体建议如下：

1. 优先选择低脂高纤维食物：低脂肪饮食可降低胃酸分泌，并减少胃部压力。例如，瘦肉、鱼类、豆腐和鸡蛋清是良好的蛋白质来源，燕麦片、红薯、南瓜等富含膳食纤维的食物有助于改善消化。

2. 多食用碱性或弱酸性食物：例如香蕉、苹果、梨等水果较为温和，可以帮助中和胃酸。绿色蔬菜如西兰花、芦笋和卷心菜不仅营养丰富，还能降低胃酸对食管的刺激。

3. 控制主食量与种类：选择易消化的主食，如大米、小米、全麦面包等，避免高油炸和过于黏稠的食物，如年糕或糯米食品。

4. 增加适当的乳制品摄入：低脂牛奶或酸奶对部分人群可能有缓解反流的作用，但需注意个体差异，如乳糖不耐者则应避免。

5. 避免进餐后立即卧躺及夜间大量进食：建议餐后保持直立至少2小时，尤其晚餐时间，应尽可能安排在睡前3-4小时之前。

6. 少量多餐和细嚼慢咽：每顿饭量宜减少，进食过程放慢节奏，有助于减轻胃部压力，从而减少胃内容物倒流的风险。

7. 远离加重症状的食物：避免高油高脂、辛辣、酸性强的食物，例如辣椒、柑橘类水果、浓茶、咖啡、巧克力，以及碳酸饮料，因它们可能促使胃酸分泌增多或削弱食管下括约肌功能。

除了饮食调控外，患者还需要调整生活习惯，如避免抽烟、酗酒和久坐，多运动以促进消化系统健康状态。

本文原文来自 pingguolv.com