牛奶这样喝，营养或会被放大，更容易被吸收

牛奶这样喝，营养或会被放大，更容易被吸收

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网易

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https://www.163.com/dy/article/J78KF3OM05349E4D.html

牛奶是很多人早餐的首选，既方便又营养。但是，你真的会喝牛奶吗？从选择合适的牛奶种类，到掌握最佳饮用时间，再到控制饮用温度和量，这些细节都可能影响牛奶的营养价值。本文将为你详细介绍如何科学饮用牛奶，让营养吸收事半功倍。

选择合适的牛奶

市场上的牛奶种类繁多，有全脂、脱脂、低脂和高钙等多种选择。要结合自己的体质，选择最适合的牛奶，这一步很重要。

• 对于儿童和青少年来说，他们正在长身体阶段，更适合全脂牛奶；
• 对于成年人来说，他们更需要补充能量，结合身体所需选择全脂或者脱脂都可以；
• 对于血脂比较高，或者需要控脂的人群来说，他们更适合脱脂牛奶；
• 对于乳糖不耐受的人群来说，低乳糖或者无乳糖牛奶，更适合他们。

掌握喝牛奶的最佳时间

大多人，会把牛奶当做早餐，或者睡前的“哄睡”神器。要知道，喝牛奶的时间，也会影响营养的吸收。通常，早晨和晚上是喝牛奶的最佳时间。大多数人的选择，还是对的！

• 早晨喝牛奶，最明显的作用就是补充能量，能为身体提供一整天所需要的营养；
• 晚上喝牛奶，则有助于安神助眠，加速钙元素的吸收，有一定的保健作用。

至于其他时间段，还是推荐运动前后，适量饮用牛奶后，可以为身体迅速补充能量和水分，同时还能促进肌肉恢复。

注意喝牛奶的温度

牛奶的温度，也会影响它的营养吸收。很多人习惯把牛奶热一下，然后再当做早餐。可实际上，牛奶若是过热的话，会破坏里面的营养成分，尤其是对蛋白质和维生素的破坏最明显；也有人喜欢喝从冰箱中直接取出来的牛奶，而过冷的牛奶也不提倡，会导致肠胃不适，出现胃痛、呕吐等情况。

所以说，最好的办法就是不热不冷。每次喝牛奶之前，最好能将它加热到40℃左右。温热的牛奶，既不用担心营养被破坏，又不会刺激肠胃。

适量饮用就好

不可否认，牛奶确实很有营养，但喝多少也要注意。凡事过犹不及，再好的东西，都要适量。若是过量饮用牛奶的话，很可能会出现营养过剩，或者消化不良的情况。

通常来说，成年人每天喝250ml到500ml的牛奶，就足以满足身体所需；青少年或者孕妇等特殊人群，可以适量增加，但也不要过多。

需要注意的是：任何时候，都不要空腹饮用牛奶，哪怕是早餐也不行，避免对胃肠道造成负担。

看来，喝牛奶也是一门艺术，只有掌握了正确的技巧，才能让营养快速被人体吸收。喜欢喝牛奶的朋友，可以收藏起来，按照这种方式试试。

本文原文来自网易