昆明十大特色小吃排行榜：从过桥米线到鲜花饼

昆明十大特色小吃排行榜：从过桥米线到鲜花饼

昆明，这座春城不仅以四季如春的气候闻名，更是一座美食之城。从过桥米线到鲜花饼，从烧饵块到石林乳饼，每一道美食都凝聚着云南独特的地域文化和民族智慧。本文将为您详细介绍昆明十大特色小吃，带您领略这座城市的舌尖魅力。

1. 过桥米线

过桥米线是云南地区有名的特色小吃，现在已经发展成为全国。主要由汤料佐料里面加入各种不同的辅料制作而成，吃起来味道鲜美、营养丰富。

2. 陈老燕风味凉卷粉

陈老燕风味凉卷粉是昆明老字号品牌，这家店最大的特点就是用料足，味道够，可以放心吃，从制作过程到选料，不会加入任何添加剂，采用祖传秘方制作而成。

3. 烧饵块

昆明的烧饵块是当地有名的特色小吃，是把米饭压成圆饼，形状放在炭火上烤制，然后再涂上酱料以及菜馅儿就可以吃，现在已经被评为昆明十大名校区之一。

4. 鲜花饼

昆明是一个盛产鲜花的地方，鲜花饼是采用新鲜可食用的玫瑰花制作成的点心，也是云南比较有代表性的点心之一，吃起来满满的玫瑰花香味。

5. 小锅米线

小锅米线是常见的米线烹饪方法，最大的特点就是把米线放在炭火上，用小锅煮熟里面，再加入鲜肉，蔬菜等配料制作而成。

6. 石林乳饼

石林乳饼是当地有名的特色小吃，主要产自石林彝族自治县，乳饼的做法比较复杂，吃法也很多，不管是蒸还是煎炸，味道都很好吃。

7. 摩登粑粑

摩登粑粑起源于昆明的椒盐饼，据说当时制作这种美食的是两位摩登女郎也是因此而得名，制作方法并不复杂，但吃起来有着独特的风味。

8. 官渡粑粑

官渡粑粑是云南比较有名的特色风味小吃，使用高筋面粉加入花生、芝麻、核桃等果仁，混合白糖，做成馅儿制作而成，吃起来口感松软香甜，味道十分可口。

9. 都督烧麦

云南的都督烧麦起源于云南昆明，从清朝宣统年间已经开始流传，当年是宣统皇帝特别爱吃的美食之一，现在已经被评为昆明十大名小吃之一。

10. 破酥包子

破酥包子是昆明比较有特点的特色美食，使用低筋面粉加入熟猪油和泡面，发酵之后里面包上熟云吞冬菇等馅料制作而成，吃起了外皮酥软，营养丰富。