石榴是热性还是凉性

石榴是热性还是凉性

石榴是热性还是凉性？这个问题困扰着不少想通过饮食调理身体的人。来自江苏省中医院营养科的武建海副主任医师给出了专业解答。

石榴的性质

石榴属于温性水果，适量食用有助于平衡体内的寒热。

石榴的营养价值

石榴具有丰富的营养成分，包括维生素C、维生素K、纤维素和多种抗氧化物质。每100克石榴含有14毫克维生素C，占每日建议摄入量的15%左右，有助于提高免疫力。

中医角度

中医认为石榴具有温性特质，因此适量食用石榴能够帮助调节体内的寒热平衡，特别在凉爽季节可以提供一定的温暖效果。温性食物一般适合体质偏寒的人群，但不宜过量，以免引起上火等问题。

鞣酸的作用

石榴还富含鞣酸，这是一种天然的抗氧化剂和抗菌物质，每100克石榴中大约含有0.5-1克鞣酸，对胃肠道健康有益。鞣酸还有助于缓解轻度腹泻症状。

食用注意事项

对石榴的饮食方式需注意，不应过量食用，因为其温性可能引发内热，并且石榴中的糖分较高，过量食用可能影响血糖水平。