低聚果糖糖尿病人能吃吗？专家解读其对血糖的影响

低聚果糖糖尿病人能吃吗？专家解读其对血糖的影响

低聚果糖是一种水溶性膳食纤维，具有低热量、高甜度的特点，常被用作食品添加剂。对于糖尿病患者来说，是否可以食用低聚果糖一直是一个备受关注的话题。南京市第一医院内分泌科副主任医师沈赟对此进行了专业解答。

沈赟副主任医师 南京市第一医院 内分泌科

低聚果糖对糖尿病患者的影响

血糖控制

低聚果糖是一种膳食纤维，不容易被人体消化吸收，其升高血糖水平的作用较弱。研究表明，低聚果糖的摄入不会显著影响餐后血糖水平，有助于糖尿病患者稳定血糖。

肠道健康

低聚果糖具有益生元作用，可以促进肠道有益菌群的生长，如双歧杆菌和乳酸菌。这些益生菌能帮助改善肠道环境，增强免疫功能，从而间接提高糖尿病患者的整体健康状况。

饱腹感

由于低聚果糖属于膳食纤维的一种，它在胃肠道内能够吸水膨胀，增加饱腹感，有助于控制食欲和体重管理，这对糖尿病患者尤为重要。

脂质代谢

一些研究还发现，低聚果糖可能有助于改善血脂水平，降低甘油三酯和胆固醇，减少心血管疾病风险，这对于糖尿病患者来说也是一个额外的健康益处。

注意事项

尽管低聚果糖有多项健康益处，但过量摄入可能导致胃肠不适，如腹胀、腹泻等症状。糖尿病患者应咨询医生或营养师，确定适合自己的摄入量。