益生菌怎么吃？什么时候吃最有效？正确吃法、5大禁忌一次看

益生菌怎么吃？什么时候吃最有效？正确吃法、5大禁忌一次看

益生菌是帮助消化、调整体质的必备小法宝，但你是否也想藉由补充益生菌维持健康，却对正确的服用方式一知半解？到底益生菌是空腹吃效果比较好，还是饭后更合适？一定要每天吃吗？可以配咖啡或茶饮一起吃吗？当心吃错方式反而白忙一场！本文将与你说明益生菌怎么吃？益生菌什么时候吃最有效？并分享益生菌不能跟什么一起吃、什么人不能吃等禁忌，带你一步步掌握益生菌的正确服用方式，帮助你挑选适合自己的益生菌，顺利维持消化道健康！

6大益生菌功效，让你充满活力、元气满满！

益生菌是存在于许多天然食物中的重要微生物，许多人面对消化不良等困扰时，会选择补充益生菌作为营养补充。补充益生菌具有以下6大功效：

• 改变细菌丛生态，维持菌丛平衡
• 维持消化道功能，达到体内环保
• 促进新陈代谢，维持健康循环力
• 调节生理功能，拥有强健的体魄
• 有助调整体质，保持精神好气色
• 提升保护力，能面对不同环境挑战

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益生菌怎么吃？益生菌什么时候吃最有效？正确吃法曝光

明明常常在补充益生菌，却还是没感觉？这可能与你的食用习惯有关！想知道益生菌怎么吃最适合自己？什么时候吃最有效？先提供你3个关键的正确吃法：

1. 饭前/饭后都可以吃

一般而言，益生菌的补充不受时间限制，因此在饭前、饭后都是可以补充的。但若想提高益生菌的存活率，也建议可在餐前30～60分钟空腹时食用，更能帮助益生菌正常吸收，顺利补充营养。

2. 给予12周的观察期

要让益生菌真正发挥功效，建议长期并持续地补充，尤其是第一次接触益生菌的族群，或是初次接触的特定产品，因为还不能确定益生菌的效果如何，可先至少持续服用12周，并观察身体变化，若发现12周后没有明显差异，就可以考虑更换别款益生菌或选择不同的菌株做尝试，以改变细菌丛生态，达到体内环保的作用。

3. 与“益菌生”一起补充

益菌生（Prebiotics）是益生菌的主要食物来源，像是大量存在于天然蔬果的膳食纤维、多糖体、寡糖等，都是可以提供益生菌能量的优质来源。在补充益生菌的同时，若能一起补充益菌生，也有助于益生菌的生存，达到理想效果。

益生菌不能跟什么一起吃？5大禁忌吃法

了解了益生菌的正确吃法，也需要避免日常中的NG行为，才能帮助益生菌顺利到达消化道，发挥其效果，以下是补充益生菌时的5大常见禁忌：

益生菌禁忌1. 搭配的水温过高

服用益生菌时若搭配的水温过高，不仅容易烫口，也可能会影响益生菌的活性，建议以水温低于40度的温冷开水搭配服用。

益生菌禁忌2. 搭配咖啡、茶等饮品或药物

咖啡、茶、果汁中的成分可能会与益生菌产生交互作用，影响效果，建议以开水搭配服用最佳。此外，因抗生素具有杀灭微生物的作用，若正在服用抗生素的患者，也建议与益生菌间隔1～2小时再做服用，以避免益生菌因药物作用而被消灭，失去功效。

益生菌禁忌3. 想到才补充

若补充益生菌的方式是想到才吃，可能无法达到定性、定量补充的效果，也难以帮助益生菌发挥作用。建议为自己安排固定的食用时间，例如每天早晨或每晚睡前，帮助菌丛生态维持。

益生菌禁忌4. 同时服用多款益生菌

不同款的益生菌产品中，菌种配方也有所不同，为避免菌株间可能相互影响，建议每天不要食用超过3款益生菌，可选择于早、中、晚不同的时段分开补充、适当间隔，以更好地发挥作用。

益生菌禁忌5. 经常搭配刺激性、加工食物

对于常吃外食的族群来说，益生菌可以帮助维持消化道功能健康，但若是仗着有补充益生菌，就肆无忌惮的暴饮暴食，或是大量吃进辛辣、油炸类的食物，都可能会造成益生菌的耗损，破坏菌丛平衡，也进而影响益生菌的功效。

益生菌需要天天吃吗？益生菌3大常见问题整理

避开了以上益生菌的禁忌吃法，还想进一步了解补充益生菌的细节吗？我们特别整理了3大常见问题，帮你解答疑惑：

Q1. 哪些食物含有益生菌？

益生菌存在于许多发酵类食品中，像是优格、优酪乳、泡菜、味噌、纳豆、酸菜等都是常见富含益生菌的食物。此外，也建议多摄取富含膳食纤维的食物，像是天然来源的蔬菜类、水果类、全谷根茎类、豆类、坚果种子类、海藻类、蕈菇类等含有丰富益菌生的食物，以提供益生菌成长所需的营养来源。

Q2. 益生菌一定要每天吃吗？

是否需要每天补充益生菌，取决于个人的生活习惯和健康状况。益生菌有助于维持消化道内的菌丛平衡。食用一段时期后，菌株会稳定附著与繁殖，只要保持均衡饮食、充足睡眠和适量运动，即使停止补充也能维持菌丛平衡。然而，对于生活习惯较差的人群，如饮食不规律或压力过大的情况，建议长期补充益生菌，以避免菌丛再次失衡。

Q3. 什么人不能吃益生菌？

一般而言，益生菌是适合全家大小食用的营养成分，但若是有免疫缺陷疾病、特殊重大疾病患者，仍建议于食用前事先与医师进行充分讨论。

益生菌怎么挑？分享挑选3大关键原则

不论你是饮食不均衡的外食族，或是工作繁忙的久坐族群，都可能需要藉由补充益生菌来维持消化道功能、促进新陈代谢，以下提供你益生菌的挑选原则，帮你提升满满的精神活力：

1. 产品具有专利菌株：挑选经临床证实有效的专利菌株，才能确保益生菌能发挥功效，像是嗜酸乳杆菌（Lactobacillus Acidophilus）、副乾酪乳杆菌（Lactobacillus paracasei）、比菲德氏菌（Bifidobacterium bifidum）等专利活菌。

2. 菌种多元：消化道内的菌丛多樣化，因此选择含有菌种多元的益生菌产品，能够针对不同的需求提供帮助，維持消化道菌丛平衡。

3. 选择具有食安认证的安心大厂：选择具备优良品质把关，并符合食品安全法規的产品，才能确保产品的安全性，让你吃得更安心。此外，选择不含人工添加劑、色素、防腐劑及糖分較少的產品，也能避免對身體造成負擔。

根据自己的需求挑选适合的益生菌补充品，并搭配正确食用方法、避開NG行为，才能帮助益生菌正常发挥作⽤，維持健康和提升活力。