产后恢复期应食用哪些食物可以补血

产后恢复期应食用哪些食物可以补血

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

产后恢复期可以通过食用富含铁、维生素C和蛋白质的食物来补血，常见的有红肉、动物肝脏、菠菜、鸡蛋等。

1. 红肉：牛肉和羊肉等红肉富含血红素铁，这种类型的铁易于人体吸收。每100克牛肉大约含有2.6毫克的铁。

2. 动物肝脏：动物肝脏如猪肝和鸡肝是铁的重要来源，并且富含维生素A。每100克猪肝含铁约为25毫克。

3. 菠菜：菠菜等绿叶蔬菜虽然含有非血红素铁，但与富含维生素C的食物一起食用时，铁的吸收率会显著提高。每100克菠菜含铁约为2.7毫克。

4. 鸡蛋：鸡蛋不仅是优质蛋白质的来源，也含有少量的铁。在饮食中适度增加鸡蛋的摄入可以帮助补血。

5. 鱼类和海鲜：在鱼类和海鲜中，金枪鱼和牡蛎也是良好的铁来源，每100克牡蛎含铁约为7毫克。

6. 豆类和坚果：豆类如扁豆和鹰嘴豆，以及坚果如杏仁，都是非血红素铁的良好来源。结合富含维生素C的食物，可以改善铁的吸收。

通过合理的膳食搭配，不仅能有效补血，还可以为身体提供其他必要的营养素，支持产后恢复。