武汉大学食堂创新出“神菜”：“随便”和“随便点”走红全国

武汉大学食堂创新出“神菜”：“随便”和“随便点”走红全国

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武汉大学中区美食购物中心里有一个特别的炒菜窗口，主打6元和7元的盖饭系列。老板陈师傅将自己20多年餐饮经验中独创的“随便”系列引入食堂菜单，迅速走红。

所谓“随便”，就是将猪肉、豆角、鸡蛋、青椒、洋葱、胡萝卜和蒜苗7种食材混炒而成，售价6元；而“随便点”则将猪肉升级为牛肉，售价7元。这个创意菜品源自陈师傅2003年经营餐馆时的突发奇想：“那时候大家都觉得吃来吃去就那几个菜，没啥新鲜味道，我就拿起勺子随便混在一起炒，没想到味道还不错。”

这道菜推出后迅速走红，学生们纷纷慕名前来尝试。有学生表示：“由于名字奇特，不少同学都是图个新鲜去点了这道菜，发现味道还不错之后，就成了常吃菜肴了。”

如今，“随便”和“随便点”已经成为武汉大学食堂的招牌菜，不仅价格实惠，味道也广受好评。这个充满创意和人情味的菜品，展现了大学食堂文化的独特魅力。