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合力共治,遏制外卖餐饮浪费现象

创作时间:
作者:
@小白创作中心

合力共治,遏制外卖餐饮浪费现象

引用
1
来源
1.
https://m.meipian.cn/5a7uu8gw

随着生活质量的不断提升,我们仍需坚守勤俭节约这一宝贵传统。粮食安全作为全民关注的议题,节约粮食等同于增加生产。近年来,得益于相关政策的出台与宣传力度的增强,简约适度的生活方式逐渐深入人心,绿色低碳已成为新时代的生活标杆。

在餐饮领域,特别是外卖行业,防止食物浪费成为重中之重。随着网络餐饮市场的蓬勃发展和外卖用户数量的激增,截至2023年底,中国外卖用户规模已突破5.45亿,外卖服务深入百姓日常。为此,推动外卖行业树立节约意识、抵制浪费行为显得尤为重要。当前,众多外卖平台和商家已积极行动起来,履行社会责任。例如,部分平台在点餐页面设置醒目标识,倡导消费者理性点餐、拒绝浪费;不少商家推出小份、半份菜品,以适应不同食量的需求。同时,“光盘行动”也在线上线下广泛传播,成为消费者的自觉行动。

然而,要从根本上解决外卖浪费问题,还需在方式和机制上寻求创新。针对网络餐饮行业的特点,《指引》聚焦外卖餐饮浪费的重点、难点,从规范营销行为、发挥平台引领作用等方面入手,鼓励多方合作,共同应对外外浪费挑战。

作为连接商家与消费者的桥梁,网络餐饮平台承担着不可推卸的责任。平台应充分利用大数据和技术优势,为用户提供精准的餐量推荐,并对积极践行节约的商家给予流量支持,促使商家整改浪费问题。同时,平台还需加强内容审核,及时制止涉及餐饮浪费的直播等不当行为。

对于外卖商家而言,除了提供小份菜品外,还应设计多样化的套餐组合,满足消费者的多元需求;并优化满减优惠机制,减少因促销导致的浪费误导。

防范外卖餐饮浪费是一项长期而艰巨的任务,需要全社会的共同努力。以制度为框架,科技为动力,深化治理,各方携手共进,从点滴做起,方能遏制舌尖上的浪费,让每一份餐食都能物尽其用,共同推动网络餐饮新风尚的形成。

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