洋葱、大蒜、香菇是免疫力之王！这样吃快速激活免疫细胞、缩短生病时程

洋葱、大蒜、香菇是免疫力之王！这样吃快速激活免疫细胞、缩短生病时程

想要提升免疫力该怎么做？初日诊所减重专科暨家医科医师李思贤表示，免疫力就像人体的防御盾牌，推荐洋葱、大蒜、香菇帮助身体产生抗体、提升免疫力，抵抗病毒及细菌入侵。

洋葱功效：抗发炎、激活免疫细胞

李思贤指出，洋葱的王牌成分是“槲皮素”，是超强的抗发炎和抗氧化物质，能激活T细胞和B细胞等免疫细胞，让它们更高效运作，还能帮助身体产生更多抗体，对抗外来病原体。

不仅如此，洋葱还富含维生素C、硒、含硫化合物，这些营养素能携手合作，全面增强免疫系统的防御力。无论是用来炒菜还是炖汤，洋葱不仅能提升味道，还能默默抵抗病毒和细菌，真的是健康好帮手！

大蒜功效：提升免疫系统、缩短感冒时间

大蒜的关键成分在于“大蒜素”，是最强的活性成分，具有多重健康效益，尤其是对免疫系统的提升。

大蒜素能大幅提升免疫细胞的活性，比如巨噬细胞、淋巴细胞、自然杀手细胞，让它们更有战斗力。同时，大蒜素还有强大的抗菌和抗病毒作用，不仅能有效预防感冒，还能缩短感冒持续时间，快速恢复健康。

香菇功效：抗病毒、抗细菌

香菇的秘密武器是“β-葡聚糖”，这种多糖体能直接活化免疫细胞，像巨噬细胞和自然杀手细胞，让它们能更有效率对抗病毒和细菌。李思贤说明，香菇还能促进身体分泌抗体，进一步加强免疫力，效果可以说是全方位的。

更厉害的是，香菇还富含维生素D2、硒，这些营养素对于维持免疫系统稳定至关重要。煮火锅、炖汤、炒菜，多加几朵香菇，不仅味道更鲜美，还能给身体补充一剂“免疫力强化剂”。