杭州梅家坞村：西湖龙井茶的故乡与文化传承
杭州梅家坞村：西湖龙井茶的故乡与文化传承
杭州梅家坞村距今已有600余年历史，是西湖龙井茶一级保护区和原产地。这里不仅拥有丰富的茶文化传统，还与周恩来总理有着深厚的渊源。村内有十里琅珰、乾隆遗迹等人文景观，以及“梅坞春早”等自然美景，是杭州最具特色的茶文化旅游特色村。
梅家坞村是西湖龙井茶一级保护区和原产地,背靠五云山,南临云栖坞,地处西湖群山西部腹地,梅灵隧道以南,沿梅灵路两侧绿坡逶迤,纵深长达十余里,有“十里梅坞”之称。早在20世纪五六十年代,梅家坞村就已是对外宾开放的定点观光区了。几十年来,村里共接待过前苏联、美国、越南、罗马尼亚、柬埔寨等国元首、政府首脑以及世界各地友好人士。
自2000年起,经过五年的整治和创建,梅家坞已开发建设成一个颇具规模的茶文化村。有古树观赏点、茶园观赏区、农居群、古井、古桥、垂钓区、茶艺表演区、小牙坞等多处游览景点,还专门成立了多语种接待室,为前来观光的宾客讲解梅家坞茶的历史、功能,茶的采摘、炒制等内容。梅家坞名声在外,跟茶密不可分。村里现有西湖龙井茶园2380多亩,每年产量达到10万斤左右,是西湖龙井一级保护区内产量最大的产茶区。
梅家坞周总理纪念室
周恩来总理生前曾将梅家坞村作为指导全国农村工作的联系点。从1957年至1963年,周总理先后五次陪同外宾或专程来到梅家坞视察工作和调查研究,踏遍茶山路,走访社员家,与干部谈规划,同百姓话民生。
周总理不仅关心茶叶的生产,也关注着茶叶品质的发展,他第一次来梅家坞参观炒茶工厂时就说道,“龙井茶不光是饮料,而且是艺术品,要求色香味形俱全。”每次来都要叮嘱当地合作社干部:能种茶的地方尽量种茶,但要兼顾树林,宜养林的地方要养林。
为了纪念周总理,在1991年,梅家坞老百姓自筹资金,将当年的生产大队接待室修建为“周恩来总理纪念室”。纪念室坐落于村子中心梅家坞村211号,四周桂树环绕,茶园相连,是一座晚清二层木结构民宅建筑。每年清明时节,梅家坞村民都会用当年最好的茶叶泡上一杯清香的新茶,放在总理遗像前,表达他们的缅怀之情。
十里琅珰
在梅家坞,游客在品茶赏景之余,还可以运动郊游。因为杭州最著名的登高胜地—郎当岭的南入口,就在梅家坞村内。郎当岭,又名“琅珰岭”,古名“扪壁岭”,原指天竺山东、龙井村西、梅家坞村东北的山岭,现在习惯上把南起五云山、北至天竺一带山岗通称为“郎当岭”。这是一条旧时连接天竺、灵隐、龙井、云栖、九溪、梅家坞和五云山的捷径,原先的山路是由虔诚的香客们年复一年踏出来的,现在则是一条石条铺砌、绵延数公里的游步道,是西湖群山中最长的山岭,又称“十里琅珰”。经过整治,十里琅珰入口处的道路已拓宽了许多,并新增了一座石牌坊,十分醒目。
行走在琅珰岭上,视野开阔,澄净明秀,群峦起伏,古木交柯,蜂飞蝶舞,鸟唱虫鸣,茶园处处,千姿百态,西子湖与钱塘江亦历历在目,十里琅珰,悠长深远,是杭州最受欢迎的山林游步道之一。
乾隆遗迹
提及梅家坞,就不得不说到朱家里。朱家里是梅家坞村的一部分,位于梅家坞老村梅灵路以东。梅家坞有翁、朱、孙、徐四大姓,其中朱姓人家从富阳鸡笼山一带迁来,朱家里地名由此而得。
朱家里深藏于山间,因乾隆微服出游时在此喝过茶而闻名。相传清乾隆22年(公元1757年)暮春,乾隆微服出游云栖寺。途经三里亭(今三聚亭)与一手提饭菜的朱姓农妇巧遇,迎面喷鼻的菜肴香味使乾隆顿觉饥饿难当,不禁上前询问,朱氏道:“饭菜是为田里劳作的家人准备的,如不嫌弃,可到我家中用餐?”。午间,朱氏在朱家里家中宴请了乾隆皇帝。乾隆对山里人家别有风味的农家饭菜赞不绝口。为此,杭州地方官特制金匾和十八根杷(带勾的扁担)奖励朱家里村民。“乾隆私访朱家里”这个故事一直流传至今,走在朱家里的石板路上,新栽竹林处处成趣,百户人家,粉墙黛瓦,颇具味道。
2004年,梅家坞村对朱家里沿梅灵路两侧纵深地带的农居进行整治,同时增加入口绿地、溪畔花园、古井广场、竹园等休闲游赏景点。整治后的朱家里面貌焕然一新,依托“十里梅坞”的独特自然环境,成为梅家坞茶文化村的又一旅游新亮点。
中苏友谊茶
梅家坞的春天是迷人的,在1957年,周总理陪曾同苏联最高苏维埃主席团主席伏罗希洛夫一行人访问梅家坞茶叶生产合作社。老老少少从村头排到村尾,社员们还准备了乐器迎接苏联客人。
在参观茶园时,遇到了正忙着采茶的村民。周总理被采茶小姑娘的敏捷动作吸引住了,便主动迎上去握手,并指着正在采茶的小姑娘问合作社干部:“她有没有读书?”当得到肯定的回答后,总理脸上露出了满意的笑容,语重心长地勉励小姑娘要好好学习,长大为发展龙井茶作贡献。他还指示合作社干部:“一定要把农村小学办好。”这时,总理发觉一位记者正忙着给他拍照,就说:“请把镜头对准采茶人。”
周总理看着她的小手像大人一样熟练麻利的在茶蓬上移上挪下,便学着她的架势采起茶来,伏罗希洛夫被周总理和小姑娘比赛采茶的欢乐气氛所感染,也欣然动手采起茶来。没想到,这位国家元首竟然也赛不过小姑娘,引得站在一旁观看“比赛”的外宾和陪同人员哈哈大笑。伏老也笑着说:“别看她年纪小,可这门技术已经掌握了。”
后来伏罗希洛夫和周总理采摘过的那棵茶树被誉为“中苏友谊茶”。之后,很多人到梅家坞参观,都要特地来看看这棵茶树。
梅坞春早
2007年6月,杭州举行了三评“西湖十景”的活动,梅家坞村被评选为其中一景的“梅坞春早”。碑亭位于梅灵路上一片茶园的半山腰上。梅家坞的茶叶是西子湖畔第一个报春的使者。
从梅坞春早一路上行,可到最高龙井茶场“三分叉”,能欣赏到很多美丽的风景,西湖诸山,一览无余,远眺还可以看到梯田般的龙井茶园,还有整个梅家坞村的全貌。高山云雾薄霭,历史悠久,这里种的大部分都是梅家坞村树龄最长,最古老的群体种。由于三分叉地势最高,昼夜温差大,虽出茶较晚,但品质优异,香气馥郁,滋味甘醇。品饮一杯“三分叉”茶,只觉齿颊留香,三日不忍漱。
梅家坞村有着独特的地理环境、气候条件、优质土壤。以及周总理纪念室、十里琅珰、乾隆遗迹、中苏友谊茶、梅坞春早等文化景观资源,是杭州最具特色的茶文化旅游特色村。
梅家坞村先后获得“全国农业旅游示范点”和浙江省“全面小康建设示范村”等荣誉,成为杭州“中国茶都”的重要载体,杭州城郊最富茶乡特色的农家自然村落和茶文化休闲观光旅游区。“香色形味皆茶道,尽成文化;狮龙云虎处梅家,各有风情”,这副书于梅灵隧道南边出口不远处牌坊上的对联,可以说是对今天梅家坞的写照和期待。