健康美味鸡蛋饼

健康美味鸡蛋饼

养生可以吃一点全麦粉，今天用全麦粉做一个鸡蛋饼，健康养生又好吃！

鸡蛋饼的用料

• 全麦粉 50克
• 高精粉 50克
• 水 适量
• 盐 1克
• 鸡蛋 几个
• 土豆 1个
• 酱料 1勺
• 油 少许

鸡蛋饼的做法

步骤1

先来个成品图

步骤2

把面粉放入碗里，放一点点盐

步骤3

放适量水，慢慢加，直到感觉和酸奶差不多就可以了，放着静止一会儿

步骤4

还可以过滤一遍，这样面糊更细腻

步骤5

准备成功

步骤6

热锅，把土豆丝炒熟

步骤7

平底锅刷油，中火，舀一勺面糊，快速转动，让面糊均匀铺满锅底，小火，等面皮慢慢鼓起

步骤8

翻面，继续煎

步骤9

打入鸡蛋液，转动锅

步骤10

翻面

步骤11

放一勺香辣酱料，再放一筷子土豆丝

步骤12

卷起

步骤13

出锅啦！好香

鸡蛋饼的烹饪技巧

调面糊最好过滤一遍，这样会很细腻！