备战马拉松期间的饮食计划如何优化？

备战马拉松期间的饮食计划如何优化？

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网易

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https://www.163.com/sports/article/JBA9U34800058783.html

马拉松训练期间的饮食计划如何优化？跑者要想取得好成绩，除了坚持刻苦训练之外，还要重视自己的饮食。本文将从碳水化合物、蛋白质、健康脂肪、水、维生素和矿物质、饮食时间等方面，为跑者提供科学的饮食建议。

马拉松训练期间的饮食计划主要包含六大部分。一是碳水化合物，身体的主要能量来源。二是蛋白质，帮助肌肉修复和再生。三是健康脂肪，低强度运动时的主要能量来源。四是水，保持体液平衡，预防身体脱水。五是维生素和矿物质，促进免疫功能，确保身体各项功能的发挥。六是饮食时间，跑步前后和跑步中途需要摄入的食物是不一样的，跑者需要在合适的时间摄入合适的食物。

为此，在优化饮食计划时，跑者需要遵守下面的规则。

1. 跑前不吃复合型碳水化合物。像甜薯、糙米等含有的复合型碳水化合物较多，它们在肠胃内消化的时间比较长，无法快速的为跑者提供能量。所以，跑前最好吃一些简单型碳水化合物，消化速度较快。

2. 不需要的时候不必补充能量。如果某次计划跑步时间不超过60分钟，那么跑者就不必补充能量。日常的饮食足够支撑60分钟的跑步。如果跑步时间在60-90分钟，跑前可以补充一点。跑步时间超过90分钟，中途可以进行补给。

3. 控制运动饮料的摄入。虽然运动饮料能帮助跑者补充电解质，但是它们的含糖量都偏高，不利于肌肉的恢复，导致肌肉疼痛时间延长。可以喝一些低糖的运动饮料，或加水将它们稀释。

4. 时刻牢记饮食目标。既然制定了饮食计划，就要严格遵守。让饮食计划和训练计划相匹配，不能为了训练而忘记饮食的目标，最终也会不利于训练。

在食物来源方面，含优质碳水化合物的食物包括全谷类、水果、淀粉质蔬菜，蛋白质的优质来源包括瘦肉、鱼、牛奶和鸡蛋等，健康脂肪的优质来源包括坚果和植物种子、多脂鱼、健康食用油等。

本文原文来自网易体育