这个蛋挞方子不好吃的话，尽管来找我！

这个蛋挞方子不好吃的话，尽管来找我！

引用

网易

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https://www.163.com/dy/article/JJ4O3I940522SUQK.html

甜品控们，是不是每次路过甜品店，都被那诱人的蛋挞香勾得迈不开腿？可一想到外面的蛋挞可能添加了各种添加剂，心里就开始犯嘀咕？别急，今天就来揭秘一个私家蛋挞秘籍，让你在家也能轻松做出外酥里嫩、奶香四溢的椰香蛋挞，而且健康又实惠哦！

每次路过甜品店，那股蛋挞的香气就像有魔力一样，紧紧缠住人们的脚步。可钱包君不给力，加上对添加剂的担忧，让人对外面的蛋挞又爱又恨。于是，有人决定自己动手，丰衣足食！

经过无数次的尝试和调整，终于找到了一个让人满意的蛋挞方子。第一次给家里人品尝时，他们惊喜的表情至今还历历在目，直呼“比外面买的还好吃”！那一刻，觉得所有的努力都值了！

一口咬下蛋挞，首先迎接你的是蛋挞皮的酥脆。那层层叠叠的酥皮在嘴里发出“咔嚓咔嚓”的美妙声音，就像在吃薯片一样过瘾。接着，蛋挞液的嫩滑席卷而来，鸡蛋、椰奶的完美融合，入口即化，浓郁的奶香和蛋香瞬间在口腔中弥漫开来。好吃又不甜腻，每一口都充满了幸福的味道，让人回味无穷。

想做出这么美味的蛋挞，其实食材超级简单：鸡蛋、蛋挞皮、椰奶和白糖。没错，就是椰奶！用它代替传统的淡奶油，不仅降低了热量，还增添了一抹独特的椰香，让蛋挞更加清新可口。

来来来，揭秘这个私家做法：

1. 把3个鸡蛋打到碗里，加入20g白砂糖，搅拌均匀。
2. 倒入椰奶，再次搅拌至完全融合。然后用滤网滤一遍蛋挞液，这样可以让蛋挞口感更加细腻哦。
   
3. 蛋挞皮从冰箱拿出来静置5分钟，让它稍微回软一点。然后把调好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，记得要倒入九分满哦！
4. 放入空气炸锅里，180度烤10分钟。不过要注意哦，每个空气炸锅都有自己的脾气，快好的时候最好盯着点，差不多就可以拿出来啦！

怎么样？是不是很简单呢？在家做蛋挞，不仅经济实惠，还能确保食材的新鲜和健康。而且，用椰奶代替淡奶油，不仅降低了热量，还增添了一抹独特的椰香，让蛋挞更加清新可口。

做完椰香蛋挞的你，是不是也被自己的手艺惊艳到了呢？快来评论区留言分享你的感受吧！别忘了点赞、转发哦，让更多的小伙伴也能享受到这份幸福的美味！

别犹豫了，赶紧动手试试这个椰香蛋挞的方子吧！让你的味蕾也享受一场美妙的旅行，让幸福的味道在口中绽放！