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懒人电饭煲焖饭合集,有肉有饭一锅端。

创作时间:
2025-03-16 23:40:46
作者:
@小白创作中心

懒人电饭煲焖饭合集,有肉有饭一锅端。

引用
1
来源
1.
http://www.360doc.com/content/25/0304/17/8097438_1148145846.shtml

电饭煲焖饭以其简单便捷、美味可口的特点,深受现代家庭的喜爱。无论是忙碌的工作日,还是周末的悠闲时光,只需将食材和调料准备好,按下电饭煲的煮饭键,就能轻松享受到美味的焖饭。今天,就为大家介绍三款适合电饭煲制作的懒人焖饭,有肉有菜有主食,一个电饭煲就能搞定,开锅即享美味。

春笋排骨焖饭

  1. 300克排骨浸泡冷水1小时左右,泡出血水。

  2. 2根春笋去皮去根切滚刀块,3朵香菇洗净切丁,1根胡萝卜洗净切滚刀块,2片姜切成末,备用。

  3. 3碗大米冲洗干净后倒掉多余水份,放入切好的蒜末,春笋,香菇,胡萝卜和泡好的排骨。

  4. 放入1勺老抽,3勺生抽,2勺料酒,1勺蚝油,1/4勺盐,1/3勺糖和食材齐平的清水。

  5. 按下煮饭键,煮完后倒入1勺香油拌匀,盛出撒葱花即可。

窝蛋牛肉饭

  1. 200g牛里脊肉切成薄片,1小块姜切细丝,加入2勺生抽、1勺老抽、2勺淀粉和2勺油拌匀,腌制30分钟备用。

  2. 1小碗米洗净放入电饭锅中,加入没过米一指节的水,按下煮饭键。

  3. 米饭煮好以后,开盖四周铺上腌好的牛肉片,按下煮饭键继续煮10分钟。(后面还要继续煮的)

  4. 开盖,在中间打入一颗鸡蛋(可生食鸡蛋),关盖继续焖煮5~6分钟,直至蛋清凝固且蛋黄还流黄的状态。

  5. 拌饭酱汁:2勺生抽、2勺蒸鱼豉油、1勺芝麻油和2勺水调匀。

  6. 开盖,淋上酱汁,撒上少许葱花,电饭煲窝蛋牛肉饭完成!

松茸焖饭

  1. 200g排骨切成3cm左右的小块,下冷水锅焯水备用。(或清水中1小时泡出血水)

  2. 5个松茸用刀刮去表面的土,切片备用,1根胡萝卜洗净,切丁备用。

*如果你用的松茸干,需要浸泡水中30分钟;松茸头部黑色的茸不用去掉,泥土基本在根部,也尽量不要用水冲洗容易把茸冲掉。

  1. 在电饭锅内胆周围抹上1勺猪油(刷猪油可以增加香气,没有的话也可以用其它油),倒入2小碗洗净的大米、200g排骨段、松茸、切好的胡萝卜丁,加入3勺蚝油、2勺生抽、1勺白砂糖。

  2. 最后倒入超出食材约三分之一食指指节的清水水量,按下煮饭按键。

  3. 待煮饭完成,开盖拌匀一下,出锅。

撒少许葱花,电饭煲松茸焖饭完成!

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