脆甜荷兰豆，春种全生长期管理要点！

脆甜荷兰豆，春种全生长期管理要点！

荷兰豆作为一种近几年走向千家万户的新兴蔬菜，越来越为大众所熟知。这个和豌豆相似度极高的蔬菜，在栽培管理中又有怎样的不同呢？透过这一篇，一起开始荷兰豆的种植。

荷兰豆是豆科蝶形花亚科豌豆属的栽培作物，生长习性也与豌豆高度相似。

栽培条件

①整个生育周期适宜的生长温度是10-25摄氏度，典型的喜冷凉的作物，所以荷兰豆有着耐低温不耐高温的特点，南方更适宜秋季种植，北方适宜春季种植。

②荷兰豆对不同类型的土壤都有较好的适应性（主流土壤类型：沙土、粘土、壤土），但是要注意沙土需要充足的水源，粘土需要保证一定的透气性，才能满足荷兰豆的正常生长，同时土壤酸碱度中性和弱碱性为宜。

③不与豆科作物连作避免共传病害。

播种方式

①撒播，每亩种子用量在15-20kg(出苗后需要对幼苗生长不均匀的地方进行补充)

②穴播，每穴2-4粒种子，每穴间隔20-40cm，穴长宽高（10106cm）（可选带包衣剂的种子种植，避免鸟类，老鼠取食，地下病虫害影响发芽率）

③盆栽种植，每盆6-8粒种子，在幼苗生长到3-5片真叶时，保留3-5棵强壮幼苗即可。

水肥

荷兰豆营养供应以底肥为主。在种植前撒施每亩30-50kg的15-15-15复合肥（视土壤肥力选择撒施总量），如果表层10cm左右土层较为板结，可选择有机肥拌土旋耕，改善土壤通透性。荷兰豆属于浅根系作物，根系主要分布在5-15cm的土层中，所以需要我们少量多次的补充水分，保持浅层土壤湿润。在整体谢花60%-80%时进行追肥，以高钾为主，每亩5-15kg。在整个生长过程中，因为土壤肥力空间分布不均匀的问题，也需要进行适当追肥。

管理细节

荷兰豆盆栽栽植，需要在生长高度达到10cm扦插固定才能保证正常向上生长，同时也有利于授粉结实和观花。荷兰豆整个生长周期大概100天左右，由于主要食用的是嫩荚，需要在果荚达到正常大小，种子未完全膨大前采摘，采摘时间非常短，是我们需要注意的（过晚采摘果荚会形成纤维筋，影响口感）。大田撒播栽培需要避风，防倒伏，穴播的可以搭攀爬架、绑缚，防止倒伏。