《学龄前儿童营养配餐规范》地方标准正式发布！

《学龄前儿童营养配餐规范》地方标准正式发布！

引用

澎湃

1.

https://m.thepaper.cn/newsDetail_forward_30264868

随着“健康中国2030”战略的深入推进，国家和社会对儿童营养健康状况的关注度不断提升。学龄前儿童正处于身体和智力发展的关键时期，良好的营养摄入对其健康成长至关重要。

2024年10月28日，襄阳市正式发布了《学龄前儿童营养配餐规范》地方标准（DB 4206/T 85—2024），该标准由襄阳市营养学会牵头发起，湖北文理学院、襄阳市教育局、襄阳市信息与标准化所、襄阳市公共检验检测中心等单位共同参与制定。经过一年多的调研、起草、征求意见和反复修改，该标准终于通过审核并正式发布，标志着襄阳市在学龄前儿童营养健康管理方面迈出了重要一步。

襄阳市作为湖北省的重要城市，拥有1285所幼儿园，在园就餐的儿童超过10万人。为了保障这些儿童的饮食安全和营养健康，襄阳市营养学会联合多家单位，结合本地饮食资源和习惯，制定了《学龄前儿童营养配餐规范》。该标准旨在为学龄前儿童提供科学、合理的营养配餐指导，确保儿童在园期间的饮食健康。

《学龄前儿童营养配餐规范》涵盖了3～5周岁学龄前儿童的营养标准、配餐原则和配餐程序三大部分。标准详细规定了儿童每日所需的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等宏量营养素，以及钙、铁、锌、维生素等微量元素的摄入量。同时，标准还提供了配餐的具体操作步骤和流程，确保供餐机构能够科学、规范地进行营养配餐。

《学龄前儿童营养配餐规范》的发布是襄阳市在儿童营养健康领域的一项重要举措。通过科学、规范的营养配餐，襄阳市的学龄前儿童将能够获得更加健康、均衡的饮食，为他们的健康成长奠定坚实基础。未来，襄阳市将继续推进儿童营养健康管理工作，为建设健康中国贡献力量。

本文原文来自澎湃新闻