贵州蘑菇中毒科普系列｜剧毒鹅膏

贵州蘑菇中毒科普系列｜剧毒鹅膏

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腾讯

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https://new.qq.com/rain/a/20240514A0A3W500

每年6-10月是贵州省野生蘑菇中毒高发期，而蘑菇中毒目前尚无特效解毒剂和治疗方法。因此，最好的预防措施就是不要随意采食和买卖野生蘑菇！

毒蘑菇又称毒蕈或毒菌，是指人或畜禽食用后出现中毒症状的大型真菌。目前，我国报道的野生毒蘑菇已超过500种，文献记载贵州有100多种。贵州省是西南地区蘑菇中毒高发的省份，近年来，发生较严重的蘑菇中毒事件一半以上是鹅膏属物种引起，其中引起死亡的均为剧毒鹅膏。鹅膏是大型真菌的一个大类，其中剧毒种类的主要特征是菌柄上有菌环，菌柄基部有菌托。

典型剧毒鹅膏的示意图（黄盖鹅膏）

贵州省境内引起中毒的剧毒鹅膏主要有以下几种：

致命鹅膏Amanita exitialis
假淡红鹅膏Amanita subpallidorosea
淡红鹅膏Amanita pallidorosea
灰花纹鹅膏Amanita fuliginea
拟灰花纹鹅膏Amanita fuligineoides
黄盖鹅膏Amanita subjunquillea

除了上述长有“菌盖、菌环、菌托”的鹅膏类蘑菇可能有毒，无“菌盖、菌环、菌托”蘑菇也可能有毒。因此：不要随意采食野生蘑菇！绝对不要采食“头上戴帽（有菌盖）、腰间系裙（有菌环）、脚上穿鞋（有菌托）”的野生蘑菇！

本文来源：贵州省卫生健康委