真的假的，无壳竟然也能孵化小鸡？

真的假的，无壳竟然也能孵化小鸡？

引用

科普中国网

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https://www.kepuchina.cn/article/articleinfo?business_type=100&ar_id=541349

无壳孵化小鸡，这听起来像是一个神奇的科学实验。事实上，这种技术已经存在了数十年，并且在近年来得到了进一步的发展和完善。本文将为您详细介绍无壳孵化小鸡的历史、具体操作方法以及安全性问题。

无壳鸡的培养历史

无壳孵化小鸡的技术最早可以追溯到上个世纪60年代。以下是这一技术发展的几个重要里程碑：

1. 1971年完成了晚期鸡蛋的无壳培养。
2. 1984年实现了早期鸡蛋的无壳培养。
3. 1988年是一个重要的突破，Perry MM成功将鸡蛋发育的22天全部在无壳条件下培养，并且每一天的孵化模式都取得了成功。这一研究事实上已经奠定了无壳孵化技术的基础，后续的研究主要集中在提高效率和改进操作等方面。

重要文献：Perry MM. A complete culture system for the chick embryo. Nature, 331: 70-72. 1988.

如何无壳孵化小鸡？

无壳孵化小鸡的具体操作方法已经在多个研究中得到验证。以下是一个典型的实验流程：

1. 准备阶段：将鸡蛋的蛋壳去除，保留内膜和胚胎。
2. 孵育时间：整个孵育过程需要21天，包括预孵育2天和人工培养18天。在第18天开始供氧。
3. 关键变量：研究了预孵育时间和氧气供应对孵化效果的影响。实验表明，在18天后，氧气的供应对孵化效果至关重要。

以下是实验中使用的真实图片：

最终孵化出的小鸡如下图所示：

这项研究不仅重复了之前孵化的历史，证明没有蛋壳孵化是完全可行的，还使用了新的材料并研究了钙添加和氧气的影响。

这种技术可以在家尝试吗？

虽然无壳孵化小鸡的技术已经相当成熟，但并不建议普通家庭尝试，原因如下：

1. 市售鸡蛋多为未受精鸡蛋，无法孵育。要孵育需要选择受精鸡蛋；
2. 孵育鸡蛋需要严格的条件控制，包括温度、湿度、空气流通以及无污染的环境，这些在普通家庭中很难实现；
3. 剔除蛋壳的技术要求较高，需要专业的操作技能。

附上原文：Tahara Y, Obara K. A Novel Shell-less Culture System for Chick Embryos Using a Plastic Film as Culture Vessels[J]. The Journal of Poultry Science, 2014, 51(3): 307-312.