吃海带的好处和坏处

吃海带的好处和坏处

海带属于一种蔬菜，它不仅营养价值特别高，还同时兼具药用价值。所以海带一直被人们奉为健康食品，生活中人们经常会食用海带。不过海带虽好，也不宜过量食用，那么吃海带的好处和坏处各是什么呢？

一、吃海带的好处

1. 海带中有一种物质叫做海带多糖，这种物质可以减少免疫细胞的死亡，帮助人们抵抗辐射。

2. 不饱和脂肪酸、食物纤维在海带中非常丰富，这两种物质可以帮助人们清除血管内的胆固醇，并促使胆固醇排泄出体外，帮助人们降低血脂。

3. 海带同时又含有大量的碘，碘可以帮助人们预防因为缺碘而造成的甲状腺肿。

4. 海带中又含有丰富的硒，硒是非常有名的抗癌明星，所以经常吃海带还能起到防癌的作用。

5. 海带中的钙和碘可以帮助人体的甲状腺合成甲状腺素，起到美容、延缓衰老的功效。

二、吃海带的坏处

在身体健康的条件下，人们如果能适量吃海带，并不会给身体带来坏处。但是有一些特殊人群，应该减少海带的摄入，否则容易带来一些危害。

1. 甲亢患者

甲亢患者应尽量避免食用海带，因为海带中大量的碘会加重甲亢患者的病情。

2. 孕妇和哺乳期女性不宜多吃海带

同样是因为海带中含有大量的碘，在这两个时期使用过量的海带，碘就会通过母乳进胎儿或者是婴儿的体内，给宝宝的甲状腺功能带来一些影响。孕妇每周能吃1-2次海带就能够给身体补充充分的碘了。

3. 沿海地区的人也应该少吃海带，否则这些地区的人可能会因为多吃海带造成碘过量，引发一些疾病，甚至导致甲状腺癌。

最后就是要提醒大家，吃海带之后不要立刻喝茶水、吃酸涩的水果。因为海带中丰富的铁会因为茶水中的鞣酸、酸涩水果中的植物酸而被影响吸收。