赵墩镇：村干部变身“产业经理”，创新产业发展模式助力乡村振兴
赵墩镇：村干部变身“产业经理”，创新产业发展模式助力乡村振兴
在中国江苏省徐州市铜山区赵墩镇，村干部们正在探索一条不同于传统农业的发展道路。他们通过发展豆制品加工、直播销售和智能水桶养鱼等产业项目，成功实现了村集体增收和村民致富的双赢目标。
豆腐加工：村干部变身“豆腐匠”
产业兴旺是乡村振兴的重要基础。赵墩镇彭湖村结合村庄实际，因地制宜发展豆制品产业。近日，在彭湖村的绿意食品厂内，工人正在操作设备制作豆腐。经过磨浆、煮浆、点浆、入模、挤压等工序后，软糯的豆腐很快新鲜“出炉”。
赵墩镇彭湖村党支部书记彭德奎说：“为降低成本，我们村干部轮流上岗制作豆腐，目前一天能产出700斤。”
彭湖村临城近郊，周边分布多个企业及学校，豆芽、豆腐等豆制品市场需求量大。为壮大集体经济，彭湖村“两委”组织人员外出学习考察豆制品生产加工技术，并由村集体出资，订购全自动豆芽机、豆腐加工生产线。目前，村里已和周边4所学校签订合作协议，各校通过下订单的方式订购所需食材，村里按需生产，效益可观。
彭德奎告诉记者：“去年，我们村集体经济增收约6万元。目前，我们正抓紧时间选址，准备新建厂房，后续计划把各类豆制品纳入生产，尽可能多增加些集体收入。”
豆制品直播：老产业玩出新花样
和彭湖村一样，前刘村也大力发展豆制品加工产业，做强做优地方特色农产品。在前刘村助农直播间，村党支部负责人巩固正通过网络平台销售豆制品。
去年，前刘村投资建设豆制品加工厂并注册品牌，实行品牌化、规模化经营。在加工车间内，工人正在加紧制作豆筋制品，榨油机、粉碎机、和面机等设备加速运转，刚刚成型的豆筋还散发着阵阵热气，带着浓浓豆香。
前刘村党支部负责人巩固告诉记者：“我们日产豆制品400斤左右 ，线上主要销往南京、无锡等城市，线下供给各大商超、批发市场和学校。”
该加工厂主要生产豆油、豆筋等豆类制品，经营三个多月以来，加工厂已经盈利4万元。今年，前刘村将扩大生产规模，发展产业深加工，深挖产品附加值，实现集体经济高质高效发展。
智能水桶养鱼：陆上也能养出“金鳕鱼”
村里有产业，增收就有希望。天庙村大力发展水桶养鱼，打造工厂化养殖特色项目。记者走进该村水桶养殖基地，只见5个巨型水桶整齐排列，桶内鱼儿来回穿梭，养殖人员正在察看鱼儿进食情况。
“这是我们从四川引进的金鳕鱼，体型较大的已经卖出，剩下的都是小鱼，再过两个月，我们准备全部捕捞销售。金鳕鱼批发价25元一斤，价格不错，经济效益挺可观。”养殖人员说。
天庙村资源禀赋相对匮乏，为破除本村发展瓶颈，村两委多方考察，最终决定发展水桶养鱼项目。水桶养鱼利用循环供水模式，通过水质控温、高密度、自动化养殖，不仅节约养殖空间，降低养殖成本，还实现了反季节养鱼，有效壮大村集体经济。
天庙村村委会副主任尚化军说：“目前一个养殖桶每年能带来5000元收入，5个桶一年入账25000元。为进一步提升收益，今年我们打算再增设5个桶。”
乡村振兴，产业先行
乡村振兴，产业先行。聚焦“两个增收”，赵墩镇将加大对各村集体经营的扶持力度，入股各村集体经营项目，持续做强倪桥芡实、城河有机稻米等集体经营品牌，推动彭湖村、前刘村豆制品加工厂提档升级，推进群众和集体双增收。
赵墩镇纪委书记王猛表示：“我们将全面梳理全镇可利用的耕地、养殖水面、农村用地、建设用地等资源，建立项目招引资源清单，招引示范作用广、带动能力强的农业优质项目落户，力争建成7个重大农业项目，新招引3个以上农业重大项目。”