柠檬皮泡水的功效是什么

柠檬皮泡水的功效是什么

杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科

柠檬皮泡水饮用具有增强免疫力、抗氧化、促进消化和改善口气等多种功效。

1. 增强免疫力：柠檬皮中含有丰富的维生素C，这是一种重要的抗氧化剂，能够帮助提高机体免疫力。每100克柠檬皮大约含有129毫克的维生素C，显著高于柠檬果肉。

2. 抗氧化作用：柠檬皮富含黄酮类化合物和其他抗氧化物质，这些成分通过中和体内的自由基来减缓细胞老化和降低慢性疾病的风险。

3. 促进消化：柠檬皮所含的膳食纤维有助于肠道健康，每100克柠檬皮大约含有10.6克的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，减少便秘的发生。

4. 改善口气：柠檬皮中的精油成分具有清新口气的作用。这些精油可以有效中和口腔内的异味并抑制细菌生长，从而改善口气问题。

在饮用柠檬皮泡水时，应注意清洗干净柠檬表面的残留农药或蜡质，以避免不必要的化学物质摄入。适量饮用有助于获得其健康益处。

拓展阅读：柠檬皮泡水的饮用方法很简单，只需将柠檬皮洗净后切片，用热水冲泡即可。建议每天饮用1-2次，每次1杯。需要注意的是，柠檬皮泡水虽然有很多好处，但也不宜过量饮用，特别是胃酸过多的人应该谨慎饮用。