葡萄酒标签上除了生产日期还应该标注哪些信息?
葡萄酒标签上除了生产日期还应该标注哪些信息?
选购葡萄酒时,你是否曾被琳琅满目的标签信息搞得一头雾水?葡萄酒标签上究竟应该标注哪些信息?本文将为您详细解读葡萄酒标签上的关键信息,帮助您更好地了解和选购心仪的葡萄酒。
根据相关国家标准,葡萄酒标签上除了生产日期还应该标注以下信息:
食品名称
应在标签的醒目位置,清晰地标示反映葡萄酒真实属性的专用名称,如 “红葡萄酒”“白葡萄酒”“桃红葡萄酒”“起泡葡萄酒” 等。如果是特殊类型的葡萄酒,还需具体标明,如 “冰葡萄酒”“贵腐葡萄酒” 等。
配料表
应按制造或加工葡萄酒时加入的原辅料和食品添加剂的顺序一一排列。一般葡萄酒的配料表可能包括葡萄汁、二氧化硫等。如果添加了其他物质,如用于调节甜度的糖、用于增加稳定性的果胶酶等,也需要明确标注。
净含量和规格
- 净含量:应标注容器中葡萄酒的净含量,一般以体积为单位,如 “750mL”“375mL” 等。
- 规格:如果是多瓶包装或有不同包装形式,还需标注规格,如 “6 瓶 / 箱”“2 瓶 ×375mL” 等。
酒精度
以 “% vol” 为单位标注葡萄酒的酒精度数,如 “13% vol”“14.5% vol” 等。
原产国 / 地区
明确标注葡萄酒的原产国或地区,如 “法国”“意大利”“澳大利亚” 等。如果是特定产区的葡萄酒,还可标注具体产区名称,如 “法国波尔多”“意大利托斯卡纳” 等。
进口商、代理商或经销者的名称、地址和联系方式
必须标注在中国依法登记注册的进口商、代理商或经销者的名称、地址和联系方式,以便消费者在有问题时能够追溯和反馈。
贮存条件
标注葡萄酒适宜的贮存条件,如 “常温(5-25℃)保存”“避光、卧放或倒放”“冷藏(2-8℃)保存” 等,提示消费者正确保存葡萄酒。
保质期
根据葡萄酒的实际情况标注保质期,如 “保质期:10 年”“保质期:5 年” 等。对于酒精度大于等于 10% vol 的葡萄酒,可免于标注保质期。
警示语
应标注 “过量饮酒有害健康” 等警示语,以提醒消费者适量饮酒。
产品标准号
标注该葡萄酒所执行的产品标准号,如 “GB/T 15037”(葡萄酒国家标准)等,表明产品符合相应的标准要求。
质量等级
如果葡萄酒有明确的质量等级划分,如 “优级”“一级”“二级” 等,需要在标签上标注。
产地
标注葡萄的种植产地,这对于一些注重产地特色的葡萄酒来说非常重要,能让消费者了解葡萄酒的风味来源,如 “智利中央山谷”“美国纳帕谷” 等。