普洱生茶存放多少年才好喝？

普洱生茶存放多少年才好喝？

近年来，普洱茶作为“能喝的古董”火遍大江南北，一饼保存很久的普洱茶甚至卖出上百万的天价。但研究证实，普洱茶并非年份越陈就越香，普洱茶虽然保质期可以上百年，但是时间过长味道会淡化，并非是时间越长越好，有时候品的只是时间的味道，口感体验并非是最好的。

普洱发酵过程很复杂，存放时间也各有不同。因为季节、天气、温度不同，很难准确估计到底能放多久。如果储存条件非常好，普洱茶甚至可以保存三四十年，但口感会打折扣。

普洱茶收藏界里有一句老话——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因为老茶价格很高，收藏的门槛也就高了，同时也有收藏风险，有机会品一品足矣。而熟茶发酵充分，口味已经定型，存放再久也变化不大，收藏价值不高。

生茶眼下虽然还是“丑小鸭”，口味苦涩，但是随着岁月流逝，不断自然发酵，每个阶段的口感都有不同，富有收藏乐趣，最有收藏价值。

普洱生茶最佳存放时间

• 十五天后：这个时期的普洱生茶茶性寒凉，茶气强，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然。因此，这一时期的生茶只适合尝鲜，不宜长期饮用。

• 一年后：普洱生茶存放一年后，口感有显著变化，水味褪尽，口感趋于稳定，香气厚重感倍增，缺陷慢慢退却，寒性也慢慢减弱。

• 三五年后：普洱生茶存放三五年后，寒性慢慢转变为温性，陈香慢慢体现出来，口感稍顺滑，香韵饱满，舌底鸣泉。

• 十年后：普洱生茶存放十年后，不单是口感发生改变，就连价格也翻了好几十番。香气浓郁，滋味醇浓厚滑，生津不断。

• 三十年后：经过多年存放自然转熟的普洱生茶是非常珍贵的，可以说是价值连城。不过，从从医学和营养学的角度看，普洱生茶存放不超过30年，否则只有文物和拍卖价值，并没有品饮的意义。

普洱生茶究竟存放几年才好喝？

一般来说，散茶陈化6个月，茶饼一年半以上。不过具体存放年限不同，口感也会不同，就放了10年的普洱生茶应该属于生茶的巅峰阶段，这个时期茶叶口感发生改变，香气更浓郁，滋味醇浓厚滑，生津不断，让人一饮再饮。

当然茶叶具体存放的期限还是要根据个人口感来看，一款普洱，隔年发现不同，每一年每一个时段，去体会它的滋味，适合自己的才是最好的。