营养师科普：吃水果减肥的诀窍

营养师科普：吃水果减肥的诀窍

在追求健康饮食和减肥的过程中，许多人将目光投向了水果。然而，为什么有人通过食用水果成功减肥，而有人却未能如愿？本文将为您揭示吃水果减肥的正确方法，帮助您在享受美味的同时，也能达到理想的减肥效果。

怎么吃可减肥

想要减肥，最好在饭前1小时吃水果，从而减少正餐的摄入，而不是代替正餐。

虽然水果富含膳食纤维，但是碳水化合物的含量也不低，所以除了控制吃的时间，吃的量也要注意把握。很多人之所以吃水果减肥失败，就是因为水果吃得太多，糖摄入多了肯定不容易减肥。所以，并不是只吃水果，不吃正餐就能减肥。

另外，不同的水果所含的热量也不同，比如牛油果、榴莲热量就很高，所以吃哪类水果也非常重要。

胃肠功能弱者如何吃

如果是胃肠功能不好的人群，千万不要空腹或者饭前吃过多酸味、涩味的水果，因为酸味重的水果有机酸含量高，涩味重的水果单宁含量高，而有机酸和单宁摄入过量容易刺激胃肠，引起胃部不适。

另外，也不要饭后立即吃水果，否则容易胀气。

因此，对于胃肠健康的人群，什么时间吃水果都可以获得其营养，但胃肠功能弱的人最好在两餐之间吃，这样既不会因为饭前吃而伤胃，也不会因饭后吃引起胀气、腹泻、便秘等。

减肥又营养的诀窍

综合以上观点，不管你的肠胃功能好或不好，如果你既想吃得营养又想减肥，那么水果最佳的摄入时间是在饭前1小时以代替部分正餐，选择低热量的水果(除牛油果、榴莲外，大部分水果热量都不是很高)，每天控制在250~400克。