新西兰八大葡萄酒产区全攻略：从北到南的美酒与美景
新西兰八大葡萄酒产区全攻略：从北到南的美酒与美景
新西兰作为全球最优质的葡萄酒产地之一，从北到南分布着多个特色鲜明的葡萄酒产区。从奥克兰的百年酒庄到全球最南端的中奥塔哥，这里不仅生产着世界知名的长相思、黑皮诺等优质葡萄酒，更拥有众多风景如画的酒庄，成为游客体验新西兰风土人情的绝佳去处。
奥克兰西区和Kumeu葡萄酒产地
奥克兰是新西兰最古老的葡萄酒产区，拥有许多百年历史的酒庄。
Villa Maria：这是新西兰获奖最多的酒庄园之一，早在上世纪60年代初，第一个年份的Villa Maria葡萄酒就已经获得新西兰葡萄酒评比的第二名。酒庄的建筑设计独特，曾获世界建筑设计大奖。酒庄内种有霞多丽 、长相思、琼瑶浆和华帝露等葡萄品种。在这里，能品尝到来自奥克兰本地和尼尔森、里斯本、霍克斯湾、马尔堡等地的葡萄酒。
Babich酒庄：这是新西兰历史最悠久的酒庄之一，已有百年历史，白葡萄酒和红葡萄酒都很优秀，长相思最为出色。酒庄在霍克斯湾和马尔堡都有分庄，奥克兰是总部。交通也非常方便，毗邻奥克兰西区Henderson的大型购物中心。
Westbrook酒庄：这是一座源自1935年的精品老酒庄，位于奥克兰西边的Waimauku山谷中，酒庄旁边有溪流和池塘，因为取名为Westbrook，非常浪漫。Waimauku地区是新西兰主要的葡萄产区之一，Westbrook酒庄生产的葡萄酒也屡次获奖。尤其是霞多丽和长相思。
Soljans酒庄：位于奥克兰Kumeu地区Highway 16上，是一家家族经营的酒庄，历史可追溯到1937年，拥有新西兰独特的风光和美酒。来这里不要只知道品尝葡萄酒，Soljans是新西兰获奖最多的起泡酒制造商，最出名的是起泡酒！价格也不贵，每瓶8.5纽币到45纽币不等。
另外，在Highway 16路上还有很多葡萄酒庄园。例如，Kumeu River酒庄，霞多丽葡萄酒味道不错，Kumeu River CPU是爆款；Coopers Creek酒庄的Tasting Shed餐厅备受欢迎，也有很多获奖的葡萄酒。
激流岛产区：提供独特的美酒旅游体验
奥克兰的激流岛有不少风景如画的酒庄，它为游客提供独特的葡萄酒和美食的品尝体验。岛上以红葡萄品种为主（约占总产量的57%），种植得最多的是梅洛和西拉。近年白葡萄品种的种植数量也在逐渐上升，例如霞多丽、长相思和灰皮诺也越来越普遍。
激流岛的产区并不大（216公顷），并且以小规模的酒庄为主（近30个葡萄庄园）。但是它有不少精品酒，其中。Golldie、Stonyridge、Destiny Bay、Passage Rock 和Cable Bay这些酒庄所产的旗舰酒（价格通常都不菲）都采用了会员制的方式吸引全球葡萄酒爱好者。其中Destiny Bay的旗舰酒可以卖到500纽币以上/瓶。
Mudbrick酒庄：这是奥克兰最受欢迎的酒庄之一，环境优雅，有着绝妙的氛围，甚至曾被喻为“地球上最浪漫的地方之一”，酒庄餐厅面朝大海，餐厅有自带的花园，脚下是绵延的葡萄园，美不胜收。
Cable Bay酒庄：你可以搭乘直升机（激流岛只有三个酒庄提供这项服务）前往，酿造的美酒曾在国际各种葡萄酒大赛中屡获殊荣。这也是一家集美酒、美食、美景于一身的酒庄，酒庄内还设有果园、花园和餐厅，为客人提供用新鲜蔬果和独特食材打造的美味佳肴。
霍克斯湾产区：葡萄酒之乡
霍克斯湾被称为“葡萄酒之乡”，位于新西兰北岛东海岸，是新西兰最温暖的地区之一。这里日照时间长，降雨量少，非常适合种植葡萄和酿造优质葡萄酒。其中，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、 梅洛（Merlot）、西拉 （Syrah）是霍克斯湾产区最主要的红葡萄品种，也是整个新西兰产量最大、品质最佳的红葡萄酒产区。
明圣酒庄（Mission Estate）：这是新西兰最古老的酒庄，自1851年建立以来，该酒庄由同一所有者经营至今，其高品质的葡萄酒一直以来都享誉盛名。
Askerne酒庄：致力于酿造能反映原产地特征和酿酒理念的葡萄酒。
Clearview庄园酒庄：曾凭借Reserve Chardonnay、Beachhead Chardonnay2019、Reserve Chardonnay 2020等多款葡萄酒，多次击败数百家酒庄的上千款葡萄酒，夺得新西兰国际葡萄酒展总冠军宝座。酒庄源自1988年，主要生产六种不同风格的霞多丽（Chardonnay），自2015年组建新的酿酒团队以来，该酒庄已经赢得了120多枚金牌。酒庄出产的赤霞珠、梅洛等多个品种的葡萄酒在市面上都比较受欢迎，价格也不贵，有许多款只需20多纽币。
马丁堡产区：黑皮诺表现不俗
位于新西兰北岛最南端的怀拉拉帕（Wairarapa），距离首都惠灵顿仅有1个半小时的车程。黑皮诺（pinot noir）在这里表现不俗，是这里的明星产品。马丁堡的葡萄园面积不足700公顷，大部分酒庄都是家族自营的精品小酒庄， 这里的葡萄酒以风味凝炼、质地细腻、酒体复杂而闻名全球。
- Ata Rangi酒庄：建于1980年，是其中的明星酒庄，它产的黑品诺多次在国际上拿到大奖。也是两家酒庄获得过国际黑品诺大会授予的 “新西兰特级园”大奖（Tipuranga Teitei o Aotearoa）中的一家。
马尔堡产区：盛产特色长相思
马尔堡位于新西兰南岛的最北端，与新西兰首都惠灵顿隔海相望，是新西兰最大的葡萄酒产区。在马尔堡Blenheim小镇举目所见的都是葡萄园和酒庄，这里以白葡萄品种长相思（Sauvignon Blanc）出名。而正是长相思让新西兰的葡萄酒走向世界。
Cloudy Bay酒庄：其长相思闻名于世。当然，这里的黑皮诺也是很好的，不少酒庄就是以这两个葡萄品种为主。
Brancott：这座酒庄有着完美的土壤、阳光和气候等各种要素，出产新西兰在国际上最受欢迎的长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒。这座酒庄的品鉴室和餐馆就坐落在一个小山丘上，餐厅的大落地窗让你能在享用美食的时候还能享用美景。
这座酒庄的名字正是来源于此。该酒庄成立于1985年，是马尔堡首批成立的五大酒庄之一。酒庄自成立之初便备受推崇，迅速成为全球公认的白葡萄酒标准生产商。云雾之湾酒庄广受好评，为新西兰葡萄酒在全球的成功推广铺平了道路。
在马尔堡每年还会举办美酒美食节（2月的第2个周六举办），你可以一次性的喝到不少酒庄的美酒。
距离马尔堡一个小时车程的海边城市Nelson也有不少酒庄，这里也出产让人惊艳的黑皮诺和长相思等葡萄酒。
怀帕拉谷产区：位于基督城附近
再往南去一点，距离基督城45分钟车程，就是怀帕拉谷（Waipara Valley）。这里也有不少酒庄，该产区最主要的葡萄品种是霞多丽和黑皮诺。不过它的雷司令（ Rieslings）相当出彩，香气浓郁且带有轻微的蜂蜜味，陈酿后通常会有煤油的香气。
- 飞马湾庄园（ Pegasus Bay）：这是新西兰有名的酒庄，其品酒室的建筑独具特色，其酿造的葡萄酒风味强烈、酸度自然、口感优雅。
中奥塔哥产区：全球最靠南的葡萄酒产区
中奥塔哥是当之无愧的黑皮诺的明星产区。地处新西兰南岛南端，是全球最靠南的葡萄酒产区。中部奥塔哥处于山谷深处，周围是被大雪覆盖的山脉，葡萄园大都坐落在海拔高度大都处于200-400米之间。相比新西兰其他产区，中部奥塔哥葡萄园的海拔高度是最高的。
如果你去皇后镇度假的话，不妨开车一小时左右去一下这个产区。
- Rippon酒庄：位于南岛Central Otago的Wanaka湖畔，肥沃的土地、充足的光照、适宜的温度再加上纯净的空气和水源，让这里的葡萄能够在优越的自然环境中尽情成长。Rippon酒庄最著名的大概是他们的黑皮诺，在新西兰国内外都享有盛名。据说其最好的葡萄酒开盖会有荔枝的味道，被称为“琼瑶浆”。
这个产区的酒庄还有Mt Difficulty、Amisfield 、Como Villa Esatete等等。在这里你可以一边喝着黑皮诺，一边看着环绕的雪山、大河，静谧大气的气氛，让人难忘。这样的地方值得你去一探究竟。
新西兰葡萄酒的独特之处
新西兰的长相思和法国产的不一样，香气更出众，味道也更加的酸，有人喜欢，有人难以接受。