共和国晚期，罗马城粮食短缺的原因之一是粮产地供应量不足
共和国晚期，罗马城粮食短缺的原因之一是粮产地供应量不足
罗马共和国晚期，罗马城粮食短缺的原因之一是粮产地供应量不足。本文将从古代地中海地区的农业生产条件、作物种植情况以及罗马各地的粮食供应来源等方面，深入探讨这一历史现象。
古代地中海地区的农业生产条件
小麦需要肥沃、潮湿的土壤，小麦生长期对降雨量也有一定的要求，因此地中海地区的小麦种植面积有限、分布不均匀。盛产小麦的地区主要分布在埃及、叙利亚南部的豪兰、低地西里西亚、色雷斯、西西里岛、意大利部分地区、西班牙、北非迦太基地区，上述这些地区有充足的余粮来维持粮食出口贸易。
这与大麦形成了鲜明的对比，大麦更能适应地中海地区的自然条件，但基于其营养价值较低，且不容易袪壳制作面包，通常作为贫民和奴隶口粮或者动物的草料。
意大利半岛位于地中海中部，波河谷地和沿海地区用于种植谷物、牧草、水果和蔬菜。谷物通常在秋季进行播种，冬季多雨、春季持续性降雨的气候条件会限制粮食作物的生长，阿尔卑斯山融化的积雪时常引发严重的洪水，淹没北部平原。
亚平宁山脉的低坡用于种植橄榄树和葡萄树，山顶林地出产坚果，开垦过的高地用作放牛的夏季草场。大多数人口集中居住在地理位置优越的沿海地区，利于商业贸易和渔业的发展。但是随着罗马共和国晚期的人口数量不断增长，罗马城的粮食市场不断扩大，意大利的粮食资源满足不了众多人口的生存需求。城市粮食供应不足，人民于是依赖海外地区的进口粮食来维持生活。
地中海周边行省的土地使用模式同意大利极为相似。除了种植粮食作物外，还种植各种各样的经济作物。在奥古斯都统治时期之前，意大利以外的地区虽然禁止种植葡萄树，但在西班牙和高卢南部种植橄榄树和规模较小的葡萄树十分重要。
在希腊和亚细亚行省，葡萄树、橄榄树和无花果树占据主导地位。东部行省的谷物主要集中在沿海一带种植，山冈的低坡种植葡萄树和橄榄树。
有些地区种植水稻、椰枣、无花果、亚麻、大麻和棉花。高卢、日耳曼、不列颠和多瑙河行省侧重于谷类栽培，偶尔建有葡萄园，但没有橄榄树。罗马各地也种植蔬菜，其中最重要的是豆类，以及用于烹调和医疗的草药。
另外也种植葡萄、桃、梨、李子、苹果和樱桃等水果，种植的坚果包括杏仁、花生、榛子和栗子。
北部非洲近乎半数地区的年降雨量在400毫米以上，满足小麦正常生长所需的自然条件。其余地区的降雨量大约在100毫米-400毫米之间，符合橄榄的栽培条件。
黎波里塔尼亚土壤干旱，不适宜种植小麦，主要的作物是橄榄。凯撒执政时期，该地每年需以贡赋的形式，向罗马缴纳100万升橄榄油。罗马统治下的阿非利加行省，大部分地区以种植谷物和经营牧场为主，很少栽培果树和橄榄树。
除自然条件外，农业技术也是影响作物种植情况的重要因素。罗马共和国晚期，土地耕作方式较为原始落后，缺乏先进的生产工具,水利灌溉工程规模较小。山地和平原在播种、收获时间上有不同，山地小麦的质量低于平原小麦。
山区农民不用牛等耕畜，用锄头犁地。鉴于山区地形陡峭崎岖，犁地是很困难的，需要花费大量时间和费用。常见的耕地工具是没有犁刀或犁板的简易犁，由一两头牲畜牵引。使用这种犁可挖出一道垄沟，但不能翻土，需用十字耕（从垂直的方向再耕第二遍）才能提供良好的种床。
这种犁只在松土、浅层耕作方面发挥作用，在重黏土上无法有效地开垦适宜耕种的土地，自然会影响到作物的产量。
罗马的农业工具
罗马共和国后期铁制工具并没有流行，农业生产方式也较为落后，土地开垦面积有限。随着罗马在北非尼罗河一带以及小亚地区的扩张，促进了农业技术在不同地区间的传播和交流。一世纪中叶，犁增加了轮子。
之后，罗马社会出现了重犁，重犁有一把可以犁地的犁刀和可翻土的犁板，在许多地方用铲子和锄头人工耕作土地。铲子除了有木柄和刀叉以外，其边缘装上铁片形成锋利的刀刃。锄头用于清除杂草，铲子在收获作物和挖沟中十分重要，农地耕种效率得到了显著提高。
古代地中海地区作物主要包括小麦、大麦、葡萄和橄榄等，受自然地理条件等客观因素的影响，作物生长环境并不稳定。共和国后期，先进的农耕技术还未在意大利和行省地区出现，农业发展存在一定的局限性，各地并不能保证所有食物的稳定、持续供应。
罗马城粮食的主要供应地
意大利经长期的汉尼拔战争、共和国末年近50年的内战之后，罗马的农业劳动力人数减少，粮田荒芜，农业生产秩序遭到严重破坏。伴随着海外征服，金银货币和其他财富源源不断地流入罗马，民众生活水平和消费水平有所提高。
城市平民的饮食结构发生了变化，面包与葡萄酒是罗马人民日常生活中的基本食物，葡萄酒的需求扩大，对肉类和其他奢侈性商品的需求增加。相较于小麦，牲畜运输到市场更加容易。
此外，在征服西西里岛和非洲之后，海外廉价粮食输入罗马城市场，意大利地区所产粮食不具有竞争优势，伊特鲁里亚、拉丁姆和坎帕尼亚地区的谷物产量日益减少，饲养家畜、种植葡萄和橄榄十分流行。
意大利谷物种植的重要性逐渐下降，罗马城越来越依赖海外行省所供应的粮食，行省粮食主要用于供应海外作战的罗马军队以及供给罗马城人口。
罗马共和国晚期，粮食供应地包括西西里、撒丁尼亚、西班牙行省、小亚行省以及北非等地。西西里土壤肥沃、水源丰富、雨量适中，非常适合农作物的生长，享有“罗马粮仓”的美称。在罗马共和国早期，西西里便向罗马出口粮食。
李维记载：公元前492年，平民撤离运动期间土地没有人耕种，罗马城出现了严重的粮食短缺，执政官委派代理人到埃特鲁里亚、库麦和西西里等地购买粮食，以防平民和奴隶挨饿。
公元前241年，第一次布匿战争结束后，罗马在海外建立了第一个行省—西西里行省。从公元前227年起，罗马陆续控制了撒丁岛和科西嘉岛。第二次布匿战争期间，瓦莱里乌斯整顿西西里行省，充分开发这里的粮食资源。
至罗马共和国末年，西西里岛的粮食总产量大概在3000万-4000万摩底之间，什一税额约为300万摩底,大概能能满足罗马军队和罗马城民众两个月的粮食需求，罗马需以特定价格再购买380万摩底粮食。西西里行省共计近700万摩底粮食出口至罗马，这意味着西西里粮食产量的四分之一要运往罗马。
公元前146年，第三次布匿战争结束，迦太基被毁，罗马建立了阿非利加行省。在此之前，迦太基人通过垄断海上运输贸易来积累财富，所产粮食仅限于满足本国人口的需求，内陆则主要依靠饲养牲畜为生。
在马西尼萨执政期间，在吞并迦太基的农地之前，除了他本人出口了大量的小麦和大麦之外，并没有将努米底亚王国和摩尔王国作为粮食出口地。但在罗马统治下的北非,地理范围大致相当于突尼斯北部一带，罗马起初在这里缴纳的税粮数量较少，罗马政府考虑到北非地区土壤肥沃，于是鼓励行省农民大规模生产粮食。
之后通过作物轮作制、改善灌溉条件增加了粮食收成,开始大规模出口粮食。凯撒时期，阿非利加行省每年生产近5万吨粮食，这保证了阿非利加行省在向罗马缴纳什一税之后，仍有丰富的余粮可以向海外出售。
公元前三世纪末，罗马开发西班牙行省的粮食资源。公元前197年，罗马在西班牙东南部建立起两个行省，一个是近西班牙行省，另一个是远西班牙行省。由于这两个行省尚有迦太基人的残余势力，又加之当地部族对罗马统治不满，矛盾很尖锐。
罗马行省总督在这里实行高压政策，不时地派军队进行镇压，以稳固这两个行省的统治。西班牙行省需上交粮食产量的二十分之一作为贡赋，另外罗马还在这里征收一定数额的白银。
结语
总的来说，公元前133年，帕加玛王国末代国王阿塔鲁斯三世去世，他将王国领地遗赠罗马人民，至公元前129年，罗马在此建立了小亚行省。行省粮食不断地运往罗马城和意大利市场，罗马与海外行省之间的的经济联系不断得到加强。