跟着李白去喝酒，说走咱就走！说说唐朝关于酒文化的那些事

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李白嗜酒如命，而且他的许多诗歌都与酒有关。李白不仅有“诗仙”的美名，更是名副其实的“酒仙”。李白开怀畅饮留下的诗篇，不仅是文学名篇，更为我们了解唐人的酒文化提供了宝贵资料。

唐朝美酒的经典传诵——清歌弦古曲，美酒沽新丰

“清歌弦古曲，美酒沽新丰”李白的这首《效古》一下子让新丰美酒的美名广为传诵。实际上在李白醉吟的诗篇中，新丰酒的大名多次出现：“买醉入新丰”（《结客少年场行》）、“何人共醉新丰酒”（《春日独坐寄郑明府》）等等。需要注意的是唐诗中经常出现的新丰地名，其实是两个地方，且都以盛产美酒出名：

一处新丰在长安城内，此新丰城兴建于汉代。《三辅旧事》云：“汉太上皇不乐关中思乡里，髙祖乃徒丰沛屠儿沽酒煮饼为新丰市。”刘邦之父从丰沛搬到长安居住后，还是非常思念家乡风土，故刘邦命工匠胡宽按照家乡丰城的格局在长安又建了一座几无二致的新城，新丰意为“新建的丰城”。从上述资料可以看出刘邦当时从丰沛迁来不少手工业者，其中就有沽酒的商户，或许从汉代开始这个地区就有了酿酒业的初步发展，工艺经过代代传承，积累了不少名气。