山楂能降低密度脂蛋白吗

山楂能降低密度脂蛋白吗

山楂作为一种常见的食材，不仅口感酸甜可口，还具有一定的降脂功效。那么，山楂是否真的能降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）呢？让我们听听专家的解答。

吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科

专家解答：山楂具有一定的降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的作用。

1. 有效成分：山楂中含有多种生物活性成分，如黄酮类化合物、三萜类及有机酸等，这些成分被认为与其降脂效果有关。

2. 临床研究：一些研究表明，食用山楂可以在8至12周内显著降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。受试者在摄入山楂提取物后，低密度脂蛋白水平下降约10%到15%。

3. 作用机制：山楂可能通过抑制肝脏中的胆固醇合成酶活性，从而减少胆固醇的合成，同时促进胆固醇的排泄。

4. 安全性：山楂作为一种天然植物，其副作用较少，但仍需注意摄入量，以避免胃肠不适或其他不良反应。

总结：山楂能够辅助降低低密度脂蛋白胆固醇，但不能替代药物治疗。对于有高胆固醇风险的人群，应结合饮食调整和运动改善整体健康。

本文原文来自评谷乐