广东知识大全

广东知识大全

广东，这片位于中国南部的热土，以其独特的地理位置、悠久的历史文化和丰富的民俗传统而闻名。从繁华的都市到宁静的乡村，从传统的粤剧到美味的粤菜，广东的文化魅力无处不在。本文将带你深入了解广东的方方面面，从历史渊源到文化特色，从美食到传统艺术，全方位展现广东的独特魅力。

广东介绍

广东是位于我国南方的一个省份，省会广州，毗邻香港、澳门，是中国经济最发达的省份之一。广东以珠江三角洲为核心，拥有深圳、佛山、珠海等重要城市，自改革开放以来，一直是中国经济发展的先行者。广东气候温暖湿润，文化多元，以粤语、客家话和潮汕话为主要方言，岭南文化深厚，粤菜、粤剧等享誉国内外。在历史上，广东曾是海上丝绸之路的起点，与世界各地的文化交流频繁，这也使得广东的文化更加多元化。

广东的历史

• 秦朝统一岭南，广东正式纳入中国版图：广东自秦朝起成为中国的一部分，历经汉唐时期，广州逐渐发展为“海上丝绸之路”的重要起点。
• 宋元明清时期，广东成为对外贸易中心：自宋朝起，广州成为中国对外贸易的主要港口，明清时期更发展为唯一对外通商的城市，推动了华侨的形成和海外移民。
• 鸦片战争与近代革命发源地：鸦片战争后，广东作为中国对外开放的前沿，深受西方影响；辛亥革命及北伐战争中，广东成为中国近代革命的重要策源地。
• 改革开放的先锋省份：1978年改革开放后，广东尤其是深圳等经济特区引领了中国的经济腾飞，成为现代中国最富裕和开放的省份之一。

广东的派别

广东文化丰富多元，在历史与地理环境的影响下，形成了多个文化与社会派别，主要体现在语言、饮食、民俗和区域文化等方面。以下是广东几个主要的派别：

• 广府文化：以广州市、珠江三角洲地区为核心，包括佛山、东莞、中山等地。广府派的文化代表包括粤语、粤剧、粤菜、岭南建筑等。广府文化是广东最具代表性的文化派别之一，影响深远，尤其在香港、澳门及海外华人中广泛传播。
• 潮汕文化：分布在广东省东部的潮汕地区，包括汕头、潮州、揭阳等地。潮汕派有独特的潮州话（潮汕话）、潮州菜、潮州工艺（如潮州木雕、潮绣）等。潮汕文化注重礼仪和家族观念，华侨中许多潮汕人对海外经济和文化有着重要影响。
• 客家文化：主要分布在广东的梅州、惠州、河源等地，客家人有着独特的客家话、客家民俗和客家菜。客家文化以崇尚勤劳、重视教育、守旧传统著称。客家人不仅在广东有较大影响，也广泛分布于东南亚及世界其他地区。
• 雷州文化：分布在广东西南部的雷州半岛，包括湛江、雷州等地。雷州派的文化与广府、潮汕、客家等文化有所不同，其语言是雷州话，饮食和民俗也带有较为浓郁的地方特色，如雷州牛肉。

广东的特色

• 粤菜：粤菜是中国八大菜系之一，以鲜美清淡、注重食材原味著称。广式点心、白切鸡、烧鹅、叉烧等都是粤菜的代表。

• 早茶文化：广东尤其是广州的早茶文化极具特色，人们常在早上聚集在茶楼，享用各类点心和茶，如虾饺、烧卖、凤爪等。

• 岭南建筑：广东的岭南建筑风格独特，融合了南方湿热气候的特点和传统中式建筑设计，代表建筑有陈家祠、荔枝湾涌等。

• 华侨文化：广东是中国主要的侨乡之一，很多华侨来自广东，广东的文化与海外华人有着深厚的联系，如粤菜和粤语在海外广泛流传。

• 珠江三角洲经济区：广东的珠江三角洲地区是中国最发达的经济区之一，涵盖广州、深圳、佛山、东莞等多个城市，是中国制造业和出口的中心。
• 人口最多的省份：全国人口之冠并非河南、山东或四川，而是广东！广东常住人口高达1.26亿，稳居全国榜首。
• 茶文化：广东人爱喝功夫茶，喝茶是一种生活艺术，特别是在潮汕地区，几乎人人的家里都有一套像样的茶具，简直不要太惬意。
• 经济大省：广东人以勤劳闻名，尽管其土地面积仅占中国的1.8%，但经济贡献却占据了全国的十分之一，这一数据无疑凸显了广东强大的经济实力。
• 历史版图辽阔：广东的地理版图曾一度非常辽阔，包括了现今的香港、澳门以及海南省，这些都是广东历史版图的一部分。
• 特殊的红包文化：在广东，婚礼随礼的金额远不止300元，对于亲朋好友，上限甚至无法估量。然而有趣的是，春节期间的红包金额却出奇的小，往往只有5元、10元。
• 飞行的蟑螂：广东的气候温暖潮湿，蟑螂个头巨大，甚至有手掌一半大，还会飞，常让初来乍到的人感到惊恐。
• 广东人的“北方”概念：在广东人的视角里，只要出了广东都算北方，甚至连海南都被视为北方。只要在广东听到普通话，他们往往会默认对方来自北方。
• 历史移民交汇点：广东省历史上就是移民的交汇点，不同时代的迁徙者带来了各自的语言和饮食习惯，为广东的语言和饮食文化注入了丰富多彩的元素。
• 广东的“巧克力街”：广东有一条街被戏称为“巧克力街”，但并非因为街道由巧克力建成，而是因为这里聚集了大量黑人朋友居住。
• 独特的饮食习惯：广东人的饮食习惯别具一格，他们会食用一些外地人可能觉得奇特的食材，如沙虫、乳鼠、眼镜蛇、桂花蝉和水蛇等，这些食材在广东的汤煲中十分常见。还有老婆饼、沙爹酱、煲仔饭、人头饭、盲公饼，更有趣的是还有油炸鬼，还诞生了“广东人吃福建人”的名梗。
• 荔枝文化：荔枝这种美味的水果，最早是在广东省开始种植的，在交通不便的年代，北方人很难有机会品尝到新鲜荔枝的美味。
• 动画制作强省：广东在动画制作领域取得了显著成就。我们童年记忆中的《喜羊羊与灰太狼》、《熊出没》和《猪猪侠》等经典动画作品，都出自广东的制作团队之手。
• 舞龙舞狮文化：广东的舞龙舞狮文化十分深厚，每逢节庆或重要场合，总能看到精彩的舞龙舞狮表演，为节日增添喜庆和热闹的气氛。
• 多元文化：广东省以其丰富多彩的文化而著称，其中包括潮汕文化、客家文化、广府文化和雷州文化。广东不仅有粤语，还有客家话、潮汕话、雷州话等多种方言。
• 武术之乡佛山：佛山是武术之乡，出了一代宗师叶问和黄飞鸿，而且确实佛山本地有不少武术爱好者。但是著名的“佛山无影脚”，却不是谁都能掌握的。
• 美食之都顺德：顺德以美食闻名，被联合国授予“世界美食之都”称号，这里的传统菜肴如煲仔饭、双皮奶等吸引了众多美食爱好者前来品尝。
• 广东三大名鸡：清远鸡、湛江鸡和惠州胡须鸡并称为广东三大名鸡，每种鸡的口味独特，受到广东人及游客的青睐，但惠州胡须鸡的知名度不及前两者。
• 煲汤文化：广东人酷爱煲汤，汤文化深植于日常生活，无论是滋补养生还是日常饮食，广东人都将煲汤视为健康饮食的重要组成部分。
• 凉茶文化：广东的凉茶不仅是加多宝这样的商业饮品，而是一种类似中药的传统饮品，广东人认为凉茶具有祛湿降火、包治百病的神效。
• 低调与节俭：广东省不仅经济水平高，而且人均素质水平也较高，当地的父母从小就教育孩子做事要低调，吃饭不要浪费，以浪费为耻。
• 靓女靓仔文化：我们常常听到广东人说“靓仔”“靓女”，其实并不是夸你长得帅或漂亮，而是一种亲切的口头禅，代表友好和亲切感。
• 在广东容易长痘：广东气候湿热，加上饮食中常含有较多油腻和煎炸食物，因此容易导致上火，许多人会长痘或出现湿疹等皮肤问题。

广东的传统文化

• 粤剧，粤剧是广东地区最具代表性的传统戏剧形式之一，融合了音乐、舞蹈、武术和文学，既有传统的历史题材，也有现代的社会题材。
• 潮剧，潮剧是广东潮汕地区的传统戏剧，剧中常常穿插潮州方言，并且以诙谐幽默的表达方式讲述潮汕民间故事和历史传说。
• 舞狮，通常由两个人扮演，一个扮演狮子头，一个扮演狮子身。舞狮的表演形式多样，有舞蹈、跳跃、翻滚等，寓意着祈求平安、驱邪避凶。
• 舞龙，舞龙是另一项广东具有代表性的民间表演艺术，象征着力量、威严和吉祥。舞龙表演常在春节、元宵节等重大节庆中出现。
• 英歌舞，英歌舞源于广东潮汕地区，具有浓厚的地方文化特色，表演者通常手持木棒，穿着古装，排成阵列，伴随铿锵有力的锣鼓声进行舞动。
• 粤绣，中国四大名绣之一，历史悠久，技艺精湛。粤绣以色彩鲜艳、针法灵巧、构图细腻著称，常见题材包括花鸟虫鱼、山水人物等。
• 赛龙舟，赛龙舟是广东端午节期间一项重要的传统活动。广东的赛龙舟历史悠久，规模宏大。在端午节当天，人们纷纷涌向江边，观看龙舟竞渡。
• 拜神，广东人非常重视宗教信仰，拜神祈福是广东独特的风俗之一。在重要的节日和场合，如春节、中秋节等，人们会准备丰富的祭品，向神明表达虔诚的敬意和祈福之心。