葡萄炭疽病的识别与防治方法
葡萄炭疽病的识别与防治方法
葡萄炭疽病又名葡萄晚腐病，属真菌子囊菌亚门。在中国各葡萄产区发生较为普遍。主要为害果实、叶片，穗轴、新梢、叶柄等绿色组织也可受害，近成熟果实受害较重。
葡萄炭疽病症状
倍侵染的果实，幼果期一般不发病，出现小黑点状病斑，等到葡萄转色成熟期开始发病；已经着色或成熟的果实，病菌侵入后6-8天即可发病，最初在病果表面出现圆形、稍凹陷、浅褐色病斑，病斑表面逐渐长出轮纹状排列的黑色小点粒（分生孢子盘），天气潮湿时，分生孢子盘中可排除绯红色的粘状物（分生孢子团），这是葡萄炭疽病的最典型的症状。严重时，病菌扩展到半个至整个果面，导致果粒腐烂。最后病果逐渐干枯，最后变成僵果。病果粒多不脱落，整穗僵葡萄仍挂在枝蔓上。
葡萄炭疽病发病规律
病菌以分生孢子和菌丝在患病的结果母枝和病果上越冬，早春即可以分生孢子的形式借雨水飞溅传播，从皮孔、气孔、伤口侵入，也可直接从果皮上侵入。被侵染的幼果一般不发病，出现小黑点状病斑，等到成熟期才开始发病；一般从6月份开始，果实逐渐开始着色或成熟，病菌侵入后不久即可发病，7～8月份进入发病盛期。病害的发生与降雨关系密切，降雨早，发病早，多雨年份发病较重。果园排水不良和棚架过低、枝蔓过密、树龄增加等都可加重葡萄病虫害发生。另外，薄皮品种、晚熟品种和含糖量较高的优良品种等病情较重。早熟品种由于成熟期早，在一定程度上有避病作用。
葡萄炭疽病发病条件
水分是炭疽病病菌入侵葡萄的重要条件。连续7-12小时的湿润条件下，炭疽病菌就能在果穗或果粒上完成侵入。湿度较大情况下，分生孢子传播过果穗或果粒上，也可以直接造成病菌侵入。
防治方法
a. 结合修剪、清园等工作彻底铲除越冬病源。生长期及时摘除病果，病穗将病组织集中起来烧毁或深埋，以减少病菌来源，是首要的防治措施。
b. 合理密植，科学修剪，适量留枝，合理负载，保证树体健壮，注意排水防涝，严禁暑季田间积水或地湿沤根，改善田间光照条件，降低小气候的空气湿度。深翻改土，加深活土层，促进根系发育；增施有机肥料、磷肥、钾肥与微量元素肥料；适当减少速效氮素肥料的用量，提高植株本身的抗病能力。
c. 进行果穗套袋，可有效阻止病菌对果穗的侵染，同时，重视套袋前的药剂防治工作。
d. 药剂防治：
春季葡萄萌芽前，进行药剂清园，重点对结果母枝等进行喷雾，铲除越冬病原菌。常用药剂有3-5波美度石硫合剂，3%树医生一号糊剂400倍或24%歌润SC1000倍液等。二三叶期，落花后至套袋前，是防治炭疽病的关键时期。展叶至幼果期以前，根据降水情况，结合其他葡萄病虫害的防治，重点使用保护剂阻止病菌入侵，可选择的保护剂有25%阿米达（嘧菌酯）悬浮剂、45%云保泰（唑醚.甲硫灵）悬浮剂、60%百泰（唑醚.代森联）水分散粒剂、80%喷克（络合态代锰）可湿性粉剂等，重点是结果母枝，其次是叶片，新梢，卷须。套袋前使用葡萄“套袋放心组合”（40%卉太朗悬浮剂+25%阿米达悬浮剂+40%苯醚甲环唑悬浮剂+5.7%蛾能1号微乳剂）进行果穗蘸穗处理，是预防套袋后葡萄炭疽病的关键。转色至果实成熟期，进行果穗观察，每隔15天应喷一次药剂对葡萄炭疽病进行重点防控，遇到降水应及时补喷，共喷3-4次, 以治疗剂为主，保护剂配合使用。常用的治疗剂有40%赛高（苯醚）悬浮剂、10%世高（苯醚）水分散粒剂、28%俊驰（戊唑.醚菌酯）悬浮剂，20%白富美（唑醚.戊菌唑）悬浮剂，20%咪鲜胺锰盐水乳剂，40%红彦（己唑醇）悬浮剂，40%溴菌清等。