山大侯进等改造解脂耶氏酵母创视黄醇/酯高产纪录

山大侯进等改造解脂耶氏酵母创视黄醇/酯高产纪录

山东大学侯进团队在解脂耶氏酵母改造方面取得突破性进展，成功实现了视黄醇和视黄酯的高产。

研究团队通过引入海洋细菌来源的视黄醇脱氢酶BLH和智人来源的β-胡萝卜素-15,15'-加氧酶RHD12，并进行多拷贝整合，显著提高了视黄醇产量至583 mg/L。在此基础上，通过优化发酵条件，包括添加Zn²⁺和丁基羟基甲苯，视黄醇产量进一步提升至816 mg/L。

此外，研究团队还通过改变培养基和引入视黄醇结合蛋白RBP1，成功实现了棕榈酸视黄酯的特异性合成，最终达到4.53 g/L（纯度96.6%）的滴度。

这一研究成果不仅创下了微生物生产视黄醇和视黄酯的新纪录，还首次在解脂耶氏酵母中实现了视黄酯的生产。

本文原文来自微生物遗传与工程生物学