十二大白酒香型及代表名酒一览

十二大白酒香型及代表名酒一览

中国白酒文化源远流长，种类繁多。为了更好地区分白酒的口感和风格，目前市场上将白酒分为十二大香型。每种香型都有其独特的风味和代表品牌，下面将为您详细介绍这十二种香型及其代表名酒。

浓香型

一线：五粮液

二线：洋河、泸州老窖、剑南春、古井贡酒

三线：舍得、今世缘、水井坊、迎驾贡、丰谷、文君、仰韶彩陶坊、伊力特、双沟等

浓香型白酒在全国范围内广受欢迎，市场份额占据70%左右，一二三线产品均表现不俗。

一线品牌五粮液，作为浓香型白酒的领军者，常年与茅台并驾齐驱，稳居市场领先地位，在商务宴请及送礼市场中占据重要地位。

二线品牌中，洋河、泸州老窖占据浓香型白酒的半壁江山，此外还有剑南春、古井贡等高口碑高知名度的名酒。

浓香型三线品牌更是百花齐放，舍得与水井坊作为川酒六朵金花成员，一直有着非常高的呼声。今世缘近年来异军突起，发展迅猛。安徽迎驾贡酒常年稳居营收前二十。还有像文君、丰谷、彩陶坊、伊力特……都是极具地方特色的浓香型白酒。

酱香型

一线：茅台

二线：郎酒、习酒

三线：国台、珍酒、钓鱼台、潭酒、武陵酒、丹泉酒、北大仓

酱香型白酒又称茅香型，是当下热门的香型之一。前几年酱酒大热，酱香型白酒品牌如雨后春笋般迅速扩张。

其中茅台当属酱酒中的老大哥。“铁打的茅五、流水的老三”，每年年报中，茅台与五粮液都是遥遥领先，茅台酒更是一骑绝尘。作为酱香型白酒的老大，茅台凭借一己之力拉动了整个酱酒市场的发展。

酱酒第二之争，异常火热，其中最具竞争力的两个品牌便是习酒和郎酒，也是酱酒中唯二的两个二线品牌，二者为第二之称“打得不可开交”，不分上下。

酱酒热带动了一批三线品牌的崛起，国台、珍酒、钓鱼台都是贵州酱酒的代表。离开贵州，其他地区也有发展得不错的酱酒，例如四川潭酒、湖南武陵酒、广西丹泉、黑龙江北大仓，这些年发展得都很不错。

清香型

二线：汾酒、牛栏山

三线：宝丰、红星二锅头、汾阳王

清香型白酒近年来热度逐渐上升，汾酒作为代表品牌，其市场表现逐年向好，有望重返一线行列。

二线清香中，牛栏山品牌知名度高，价格亲民，是大众消费的首选。

三线品牌中，宝丰、红星二锅头、汾阳王等都是口碑良好的优质白酒。

凤香型

二线：西凤酒

凤香型白酒是一种较为独特的香型白酒，也是比较小众的一种香型白酒，市面上的凤香型白酒很少，在陕西地区最为出名。

西凤酒是“四大名酒”之一，近年来营收突破百亿。虽然与其他四大名酒相比发展略显缓慢，但凭借其悠久的历史和卓越的品质，仍稳居二线品牌之列。

馥郁香型

三线：酒鬼酒

馥郁香型白酒是一种集浓香、清香和酱香三大香型于一身的创新型白酒，上世纪90年代，不少专家提出为其成立独特香型，直到2005年，馥郁香型正式被使用，成为白酒十二大香型。

酒鬼酒发展速度飞快，通过高端化之路迅速进入大众视线，也将馥郁香型白酒带向市场。而且酒鬼酒背靠大树，它的母公司是中粮集团。

兼香型

三线：白云边、口子窖、黄鹤楼、李渡高粱酒

兼香型白酒在市面上非常常见，市场占有率仅次于浓香、酱香和清香型白酒，以“一酒多香”为特色，主要分为两个流派：一类是酱中带浓，一类是浓中带酱。

兼香型白酒的杰出品牌中，湖北的白云边闻名全国，以高性价比遍布全国市场，安徽的口子窖销量非常高，近年来高端产品做的相当出色，李渡凭超高端光瓶酒成功在全国市场打响名声。

董香型

三线：董酒

董香型又称“药香型”，香型奇特，以味道独特、原料丰富著称。董香型确定时间较短，于2008年正式成立，成为中国白酒新流派，以董酒最为出名。

董酒是曾经的老八大名酒，具备较高的人气与口碑，但后因为经营不善，目前也只能屈居三线。

芝麻香型

三线：景芝酒

芝麻香型白酒是山东地区白酒的一大特色香型，也是建国后白酒香型品类的一大创新，是浓、清、酱三大香型生产工艺巧妙结合的产物。

一品景芝，融合“酱、浓、清”三种香型之工艺精华，成就了珍稀芝麻香。景芝芝麻香幽雅纯正，醇和细腻，香味协调，风格典雅。一品景芝，三味天下。可以说景芝酒将芝麻香型白酒带给了大众。

老白干香型

三线：衡水老白干

其实早在04年老白干香型正式列入白酒十一大香型之前，一直都是属于清香型白酒，后因工艺与口感与清香型白酒略有不同，所以独立出来成为一种独特香型。

说到河北名酒，很多人的第一反应便是衡水老白干，知名度不输茅五等一众名酒，大街小巷都能见到其身影。

特香型

三线：四特酒

特香型相对比较小众，几乎只分布在江西省，是差异化白酒的代表，因风格相似，之前曾被误以为是浓香型白酒。

特香型白酒少之又少，但四特酒的市场表现并不俗。四特酒是江西名酒，一口三香，清香醇纯，回味无穷，这两年其实是很强势的，畅销全国。

米香型

三线：桂林三花酒、九江双蒸

米香型白酒主要集中在两广地区，是一种处于半固、半液发酵法之间的白酒，因其度数低味道柔和出名。

桂林三宝，其中之一便是三花酒，也是米香白酒的代表。另外与三花酒同为米香三线的还有广东九江双蒸，在华南地区销售第一，卖得非常好。

豉香型

三线：玉冰烧

豉香型白酒是由米香型白酒衍生而来，是珠三角地区独特的一个酒种，因工艺独特，又被大家称为“用猪肉泡出来的白酒”。

豉香型白酒老大玉冰烧，在广东地区无人不知无人不晓，但是地域性非常强，所以只能算得上三线品牌。