大面积种植辣椒怎样贮运保鲜？

大面积种植辣椒怎样贮运保鲜？

秋天的稻田，是灿烂且饱满的。够解风吹稻浪，谷摇曳，稻香阵阵～是丰收的喜悦，是心底的故乡，也是回不去的童年。

大面积种植辣椒怎样贮运保鲜？辣椒在运输过程中主要注意低温保存运输防止挤压损伤。辣椒运输途中用塑料薄膜包裹，密封低温贮藏运输最好。

1、的辣椒要一定是当天采摘的，保持蒂部是鲜青色
2、冷库1-5度预冷，降低辣椒温度
3、装车后要用保温的棉被遮盖或者用冷藏车运输。防止挤压损伤，必要时加盖毛毯防寒防冻。

1.码垛。包装件应分批码垛堆放；要求箱体堆码整齐，并留有通风道；贮藏时不宜与有毒、有异味的物品混放。
2.温度控制。以采用氟利昂制冷机组的冷藏库为例，如将温度设置定为1、的辣椒要一定是当天采摘的，保持蒂部是鲜青色
2、冷库1-5度预冷，降低辣椒温度
3、装车后要用保温的棉被遮盖或者用冷藏车运输。防止挤压损伤，必要时加盖毛毯防寒防冻。

1.码垛。包装件应分批码垛堆放；要求箱体堆码整齐，并留有通风道；贮藏时不宜与有毒、有异味的物品混放。
2.温度控制。以采用氟利昂制冷机组的冷藏库为例，如将温度设置定为10℃，幅差值1℃，设备即在9℃－11℃区间运行。
3.湿度控制。冷藏库内相对湿度控制在90%－95%。
4.气体控制。采用塑料薄膜包装袋贮藏，要定期检测包装袋内气体成分含量，多数品种O22%－7%，CO21%－2%。
5.融霜。注意观察蒸发器结霜情况，当蒸发器上有白色霜层但是没有明显阻挡出风时即应除霜，一次融霜时间为25分钟－30分钟。冷库温控仪上具有融霜间隔时间设置功能，融霜间隔根据贮藏阶段设定。入库初期间隔短，约10小时－20小时融霜1次；温度稳定后间隔时间加长，几天至十几天1次；冬季制冷机运行少时融霜间隔可更长。实际使用过程中还应根据冷库运行情况及时调整融霜间隔，达到既及时融霜，又不出现无霜或少霜时频繁加热导致库温波动。

大面积的辣椒应当用冷藏库保存，用冷藏车转运方可保鲜。大面积种植辣椒最好订单种植，及时出货，注意商品挑选，包装。主要做好田间肥水管理驱虫消毒施肥等措施即可。大量的辣椒可以考虑一下使用保鲜袋进行保鲜库存放。