燕麦片的7种创新吃法：从早餐到下午茶的美味新选择

燕麦片的7种创新吃法：从早餐到下午茶的美味新选择

燕麦因其丰富的营养成分和多样的食用方式而广受欢迎。无论是当作早餐的简单选择，还是甜点烘焙的食材，燕麦都能轻松融入各种食谱中。以下将介绍7种燕麦的不同吃法，帮助你一起发掘这一营养食材的多种变化！

鲜乳/豆乳燕麦杯

准备材料（1人份）：

• 坚果亚麻仁燕麦（草莓/莓果/蓝莓可可）：适量
• 鲜乳/豆乳：适量

步骤：

1. 在杯中倒入燕麦
2. 倒入鲜乳或豆乳并淹没燕麦，约等待30秒让燕麦稍微泡软，即可享用！

隔夜燕麦，提前准备好轻松

准备材料（1人份）：

• 坚果亚麻仁燕麦（草莓/莓果/蓝莓可可）：30克
• 鲜乳/豆乳/优格：130克

步骤：

1. 将燕麦与冻干水果依序一层一层铺好
2. 倒入喜欢的饮品，放冰箱冷藏一晚后，第二天上班直接带着走！

燕麦优格杯，简单搅一搅

准备材料（1人份）：

• 坚果亚麻仁燕麦（草莓/莓果/蓝莓可可）：30克
• 优格：100克

步骤：

1. 先在杯中加入优格，铺上一层燕麦，淋上蜂蜜就搞定

莓果燕麦塔，好看又好吃

只需要简单的几个步骤，就能端出一盘美美的燕麦塔。且不加奶油、不加砂糖、无需面粉，帮你轻松做出清爽的午茶点心。

准备材料（6个）：

• 坚果亚麻仁燕麦（草莓/莓果/蓝莓可可）：180克
• 蜂蜜：80克
• 冻干水果：适量
• 优格：适量

步骤：

1. 将燕麦与蜂蜜混合
2. 放入模具中，压成杯子的形状
3. 烤箱先预热到150℃，烤约5分钟
4. 燕麦杯放凉后加入优格
5. 加上喜欢的水果点缀就完成了

菇菇燕麦饭，大人小孩都超爱

带有日式风味的菇菇燕麦饭，缤纷的色彩与微咸香气，很容易就让人引起食欲！

准备材料（1人份）：

• 亚麻仁燕麦：30克
• 日式高汤：45毫升
• 鸿喜菇：1/4朵
• 香菇：2朵
• 四季豆：2根
• 麻油：1小匙
• 酱油：1小匙
• 盐巴：适量

步骤：

1. 前置作业：红萝卜切小块、香菇泡水后切小块、四季豆汆烫后切小段备用
2. 将亚麻仁燕麦拌入日式高汤
3. 以麻油将燕麦煎至金黄，即可起锅
4. 红萝卜、香菇、鸿喜菇下锅清炒
5. 加入盐巴及酱油
6. 将炒好的配料倒入亚麻仁燕麦，加入汆烫过的四季豆。搅拌均匀即可食用

有蛋有肉燕麦粥，营养好健康

仅需简单运用超商就能买到的食材，就能在家快速做出蛋、肉兼具的轻食营养午餐。

准备材料（1人份）：

• 亚麻仁大燕麦片：1小包
• 茶叶蛋：1颗
• 鸡胸肉：1袋
• 盐巴：适量
• 白胡椒粉：适量
• 温热水：250毫升

步骤：

1. 茶叶蛋切半，鸡胸肉切片
2. 将亚麻仁燕麦以热水冲泡
3. 泡软后，以盐巴、白胡椒粉稍做调味，再加入蛋、鸡胸肉即可享用

燕麦炸鸡，非油炸烤箱版

你是不是没想过，燕麦居然也可以拿来做出炸鸡？！想吃炸鸡不用再感到罪恶，只要学会燕麦炸鸡，让你吃得轻松无负担！

准备材料（2人份）：

• 亚麻仁大燕麦片：适量
• 鸡腿肉：3片
• 全蛋：1颗
• 酱料-蒜头：适量
• 酱料-牛乳或优格：适量

步骤：

1. 将鸡腿肉切块（约好入口的大小）、蒜头切碎。再倒入适量牛乳或优格，让鸡腿肉及蒜头浸泡约15-20分钟
2. 在腌好的鸡腿肉中打一颗全蛋，帮鸡腿肉按摩一下，充分搅匀后裹上燕麦片
3. 烤盘底部涂抹一层橄榄油后，将裹好燕麦片的肉块放进烤箱，以180度烤20分钟左右

燕麦食用常见问答

Q1. 一餐适合吃多少燕麦？

由于燕麦含有丰富的膳食纤维，较有饱足感。但每个人对于饱足感的感受度不同，建议一餐的份量可以从30克吃起，随着不同的饱足感再进行调整，以最多不超50克为佳。

Q2. 什么人不适合吃燕麦？

由于燕麦为含麸质的谷物，所以有麸质过敏的人，都会建议要避免食用喔！