“福九味”之金线莲 | 药用奇效与食用指南
“福九味”之金线莲 | 药用奇效与食用指南
金线莲,福建道地中药材,素有“药王”、“金草”、“神药”、“乌人参”等美誉。其叶片呈卵圆形或肾形,叶面有金黄色的网状脉纹,如同细密的金线勾勒而成,故而得名金线莲。
“福九味”为福建本土道地中药材,包括建莲子、太子参、金线莲、铁皮石斛、薏苡仁、巴戟天、灵芝、黄精、绞股蓝。
今天我们来了解在民间素有“药王”、“金草”、“神药”、“乌人参”等美称的金线莲。
金线莲别名金线兰、金线草,福建省龙岩武平梁野山、明溪(国家地理标志产品)、清流(金线莲之乡)、永安(金线莲之乡)、泰宁、宁化、永春、德化石牛山、翔安等,皆为福建金线莲的道地产区。
形态特征
金线莲植株矮小,叶片呈卵圆形或肾形,叶面有金黄色的网状脉纹,如同细密的金线勾勒而成,故而得名金线莲。其茎纤细,呈紫红色或棕褐色。花朵小巧玲珑,呈淡黄绿色,散发出淡雅的香气。
药用功效
清热解毒
金线莲具有显著的清热解毒功效,可用于治疗热毒病症,如痈肿疮毒、咽喉肿痛、口舌生疮等。它能够清除体内的热毒,缓解炎症反应,促进伤口的愈合。凉血止血
对于血热所致的出血症状,如咯血、便血、崩漏等,福建金线莲也有一定的疗效。它能够凉血止血,使血液恢复正常的运行状态。养肝护肝
对肝脏具有良好的保护作用,可用于辅助治疗肝炎、肝硬化等肝脏疾病。它能够促进肝细胞的修复和再生,增强肝脏的解毒功能,降低肝脏的损伤程度。提高免疫力
金线莲富含多种活性成分,具有提高机体免疫力的作用。能够增强巨噬细胞、淋巴细胞等免疫细胞的功能,提高人体的抵抗力,预防疾病的发生。
传统应用
金线莲有着广泛的应用。它常被用于治疗各种疑难杂症,如咳嗽气喘、失眠多梦、腰膝酸软等。人们将其制成汤剂、丸剂、膏剂等不同剂型,以发挥其最佳的药效。
现代研究
研究表明,金线莲中含有多种生物碱、多糖、黄酮类等活性成分,这些成分具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性。
滋补汤品
金线莲排骨汤
材料:金线莲干品10克、500克猪排骨和枸杞。
做法:将金线莲与排骨炖熟,再加入枸杞,调味即可食用。
功效:滋补、营养、降肝火。
注意事项
首先,应遵循医嘱或按照正确的用法用量使用,避免自行滥用。其次,由于其珍稀性,野生金线莲资源受到保护,应尽量选择合法的人工种植产品。此外,过敏体质者,食用前应先进行过敏测试 。