家常水煎包的制作方法及步骤图示

家常水煎包的制作方法及步骤图示

水煎包一直深受大家的喜爱，那么我们在家怎样制作水煎包呢？一起来看看。

操作方法

（01）把五花肉洗净后，剁成肉馅。

（02）准备木耳、白菜，也洗净剁成馅。再准备少量的姜、蒜，切成末。

（03）准备干净容器，放入肉馅、白菜馅、木耳馅、姜蒜末。加入胡椒粉、生抽、味极鲜、盐、鸡精、色拉油、香油。沿顺时针，搅拌均匀。

（04）容器里放入面粉，加入酵母粉。用温水，和面成团。

（05）把面团放置发酵成两倍大。切成乒乓球大小的剂子。擀成圆皮。

（06）把面皮擀薄，放上适量肉馅，包起来。

（07）锅里放油，放入水煎包，小火煎两分钟。准备一碗清水，加上一勺面粉，调成面糊。倒入锅里水煎包五分之二处。小火煎至水干。

（08）出锅装盘。水煎包就做好了。