四季养生饮食：春夏秋冬最佳饮食法则

四季养生饮食：春夏秋冬最佳饮食法则

随着季节的更迭，人体的生理机能也会随之发生变化。从古至今，人们都在探索如何通过饮食来顺应自然规律，达到养生保健的目的。本文将为您详细介绍四季养生饮食的法则，帮助您在不同季节选择合适的食物，保持身体健康。

人体系统随着季节变化，自律神经会主动调整应对，而因应环境的变化，身体需要以及排斥的营养元素也不相同，若是能了解身体与环境的对应，并适时适度给予身体必须的营养，就能使人体达到最佳健康状态。

跟着四季调整身体，达到养生长寿 人体会因应四季节气变化而做调整，简单地说，当天气寒冷时，人体的毛细孔就会收缩，避免热量流失，而内脏系统的运作也会随着四季不相同。古代医书《黄帝内经》，就针对四季人体的变化，提出饮食生活应对法则，为的就是要保持生命活力，达到养生长寿的目的。

五行：
土 脾、胃、金 肺、大肠、水 肾、膀胱、木 肝、胆、火 心、小肠

相生：土—金—水—木—火—土
相克：土—水—火—金—木—土

春季

饮食要温补阳气，预防呼吸道疾病和皮肤病。进入梅雨季之后，可吃紫苏、红豆、绿豆，化解体内湿气，要预防过敏、肠胃道疾病，女性要预防白带分泌过多。

宜：梨、莲子、百合、蜂蜜
忌：鸡汤、牛肉汤、菠菜

夏季

饮食要注意提振食欲、帮助消化，并且可吃绿豆、薏仁、冬瓜等去除体内湿气。夏季也要注意养心，可吃芭乐、芝麻、牛肉、猪肉。

宜：苦瓜、乌梅、白萝卜、紫苏、红豆、绿豆、丝瓜
忌：辣椒、芥末

秋季

饮食要注意养阴，多吃葡萄、柚子、洋菇、山药、百合，避免皮肤干燥、眼睛干涩。

宜：芝麻、银耳、山楂、莲子、苹果
忌：虾、蟹

冬季

饮食要能养肾，补充精气，可吃羊肉温补。

宜：黄豆、胡萝卜、白萝卜、深海鱼
忌：西瓜、梨

我们吃的是食物的本身，而不是食物的提取物。没有完美的食物，只有完美的搭配，一年四季，一日三餐，食物多样，营养均衡，适度运动，充足睡眠，愿你及家人身体健康！平安！快乐！